5 raisons de planter un jardin cette année

J'aime mon jardin. Mon mari et moi ne sommes passérieux les jardiniers, mais nous cultivons des tomates, des concombres, une variété de poivrons, d'herbes et de baies. Nous avons aussi quatre arbres fruitiers dans la cour arrière, bien que seul le pommier de gala nous ait fourni quelque chose de substantiel jusqu'ici.

Nous ne sommes pas seuls non plus. La National Gardening Association rapporte qu'environ 43 millions d'Américains cultivent leur propre nourriture. Le jardinage peut être un excellent moyen de cultiver votre propre nourriture, d'améliorer votre santé et d'économiser de l'argent. Si vous vous demandez si vous devriez commencer à jardiner, voici 5 bonnes raisons de commencer un jardin cette année:

1. Économisez de l'argent sur vos aliments préférés

Les baies sont mes préférées. J'aime les framboises, les fraises et les mûres. Malheureusement, les baies sont également chères - même lorsqu'elles sont de saison. Les herbes peuvent aussi devenir plutôt cher, tout comme les poivrons doux. Comme ce sont certains de mes aliments préférés, je les cultive dans le jardin. Au lieu de payer entre 2,99 $ et 4,99 $ pour une pinte (selon qu'ils sont ou non en saison) pour les baies, je marche dehors et je les prends gratuitement.

La même chose est vraie pour les herbes. Je peux préparer des entrées et des salades avec des herbes fraîches pour une très petite partie de ce qu'il en coûte pour acheter des herbes dans le magasin. Si vos aliments préférés poussent bien dans votre région, pensez à les planter dans votre jardin.

Il est également possible de conserver une grande partie de vos produits pour plus tard. Je fais sécher mes herbes pour l'hiver et je fais de la compote de pommes avec nos pommes. Les baies peuvent être congelées et les tomates mises en bouteille. Découvrez comment vous pouvez conserver vos aliments tout au long de l'année, et vous réduirez votre facture d'épicerie.

2. Manger plus sainement sans la transformation et les produits chimiques

Beaucoup d'aliments achetés à l'épicerie sont transformés. En plus de cela, une grande partie du produit est pulvérisé avec des produits chimiques nocifs. Si vous voulez savoir que votre nourriture est cultivée organiquement et en toute sécurité, faites-la pousser vous-même. Apprenez à préparer et à manger des fruits et légumes frais, et vous pourrez profiter d'une alimentation plus saine. De plus, si vous apprenez les principes du jardinage biologique, vous pouvez garder les ravageurs et faire pousser de délicieux produitssans pour autant le besoin de produits chimiques nocifs.

De plus, certains croient que vous pouvez obtenir la meilleure valeur nutritive du produit lorsque vous le cueillez à une «maturité maximale». Les produits transportés doivent être cueillis à l'état non mûr, et certains pensent que cela réduit les nutriments impliqués. Vous pourriez obtenir des produits plus sains lorsque vous choisissez à la maison, quand il a la plus haute teneur en éléments nutritifs.

3. Réduisez votre empreinte carbone

Si la durabilité est importante pour vous, cultiver un jardin peut vous aider à réduire votre empreinte carbone. Les produits locaux réduisent la quantité de fruits et de légumes que les voyageurs doivent absorber pour atteindre votre table. Moins de carburant est nécessaire pour livrer les produits locaux, et il ne devient pas plus local que votre propre jardin. Grâce à des pratiques d'eau avisées et à l'attention portée au compostage et à d'autres pratiques de jardinage respectueuses de l'environnement, vous pouvez réduire votre empreinte carbone et vous sentir mieux dans votre traitement de la planète.

4. Boostez votre santé avec l'exercice

Le jardinage exige que vous soyez là et que vous soyez actif. La plantation, le désherbage et l'arrosage, ainsi que la récolte, encouragent tous l'activité physique. Vous pouvez utiliser le jardinage comme un moyen d'augmenter la quantité d'exercice que vous obtenez. En plus de cela, vous faites votre exercice en plein air. Il y a quelque chose à propos de l'extérieur qui peut améliorer votre santé et votre humeur. Le jardinage - l'association étroite avec la nature et l'exercice physique - peut réellement aider votre santé mentale aussi bien que votre santé physique. Si vous voulez une année plus saine, ajoutez le jardinage à votre rotation d'exercice.

5. Temps de lien familial

Certains de mes meilleurs souvenirs sont de travailler dans le grand jardin de mes parents. Nous avons tous travaillé ensemble pour planter, soigner et récolter les produits. Mon mari a d'heureux souvenirs de cultiver des fruits et des légumes avec son propre père. Si vous voulez une grande activité familiale qui peut produire de bons souvenirs (sans coûter très cher), le jardinage peut être un excellent choix.

Votre jardin peut vous fournir un certain nombre d'occasions d'améliorer vos finances et votre santé.

Aimez-vous le jardinage? Pourquoi ou pourquoi pas?