11 Thrifty, façons d'apprécier les restes de poulet 💲💲💲

Bien sûr, nous aimerions tous être le genre de cuisinier à la maison qui peut concocter un poulet parfaitement rôti avec préavis d'une heure.

Mais soyons réalistes: la plupart des nuits, ça n'arrivera pas.

Lorsque la vie devient trépidante, le poulet rôti peut être une bouée de sauvetage. Un oiseau acheté en magasin vous coûtera moins de 10 $, et vous pourrez transformer la viande cuite en d'innombrables repas rapides, sains et faits maison.

Qu'il s'agisse de bols à pesto polenta ou de tartes enchilada, ces 11 recettes de poulet vous aideront à étirer vos restes - et si vous finissez par griller votre propre oiseau, ils fonctionneront aussi bien.

1. Bols de polenta au poulet et au pesto avec tomates éclatées

La polenta instantanée est un excellent aliment de garde-manger pour les cuisiniers à domicile à court de temps - et de l'argent.

Dans cette recette, les meilleurs bols de polenta au fromage avec du poulet rôti râpé, du pesto aux épinards et au basilic, ainsi que des tomates cerises rôties au four.

2. Tetrazzini au poulet sans gluten

Ce riche tetrazzini au poulet est incroyablement sain?

C'est vrai! Le tofu fettuccini remplace les pâtes traditionnelles, et le fourrage est rempli de chou frisé, de restes de poitrine de poulet râpée et d'une quantité modeste de mozzarella.

3. Poulet farci Alfredo aux poivrons

Le secret de ces poivrons farcis à cinq ingrédients? Sauce Alfredo achetée en magasin et restes de poulet cuit.

Il suffit de les mélanger avec de l'orzo et du fromage et cuire jusqu'à la perfection gluante. Le plat se réunit en seulement 30 minutes, ce qui en fait un parfait souper de la semaine.

4. Tartelettes au poulet Enchilada au chili vert

Tout le monde adore les enchiladas, mais c'est un travail d'amour - tout ce qui frire, trempe, roule et saute.

Cette recette simple regroupe un enchilada de poulet chili vert simplifié en fines tartes à la main.

5. Bols de burrito de poulet restes

Dans cette recette de génie, faire mariner les restes de poulet cuit dans un mélange de jus de citron vert, de coriandre fraîche et de salsa achetée en magasin.

Ensuite, tassez-le dans un bol de burrito chargé de légumes et garnissez-le d'une crème d'avocat à deux ingrédients.

6. Salade de poulet barbecue chipotle au miel

Cette salade de poulet est tout sauf basique.

Sauce barbecue Chipotle, crème sure, légumes et fromage emballent des tonnes de saveur épicée. Chargez-le dans un pita et ajoutez l'avocat tranché pour une poussée supplémentaire de graisses saines.

7. Casserole crémeuse au poulet Ramen

Si vous mangez sur un budget, ramen est pratiquement son propre groupe alimentaire.

Dans cette recette, combinez les nouilles (moins les sachets de saveur chargés de sodium) avec du poulet cuit haché, des légumes et du fromage, et faites cuire les résultats dans un plat copieux de repas d'un plat.

8. Poulet au pesto et courge spaghetti farcie aux légumes

Ce n'est pas seulement un repas à un bol, le bol lui-même est comestible.

L'esprit soufflé.

Les restes de poulet cuit et le pesto acheté en magasin font de cette recette un jeu d'enfant, et vous pouvez aussi griller la courge spaghetti quelques jours à l'avance pour prendre un bon départ lors d'un souper de semaine.

9. Salade de nouilles au poulet et à la courge thaïlandaise avec vinaigrette au sésame

Spiralizer? 30 $ Vous farcir avec des "pâtes" et ne plus jamais vous sentir coupable à ce sujet? Inestimable.

Cette salade légère et rafraîchissante est servie sur des nouilles de courgettes crues au lieu de la laitue ho-hum. Les saveurs audacieuses et épicées (pensez à la pâte de piment, à la coriandre fraîche et à l'huile de sésame) sont parfaites pour le temps chaud.

10. Tacos au Ranch de poulet

Pensez à ce plat comme une salade de chef - taco-ified.

Prenez du poulet cuit en cubes, du bacon émietté, des tomates, de la laitue et du fromage, arrosez-le d'une sauce ranch crémeuse et farcissez-le dans une tortilla chaude.

Faites-nous confiance, vos enfants le mangeront.