22 façons créatives de réduire votre budget alimentaire de moitié et toujours bien manger

Voulez-vous économiser plus? Cliquez ici et nous vous aiderons à faire votre budget d'épicerie!

Que vous soyez un singleton vivant à emporter ou une mère qui nourrit une famille grandissante, la nourriture est quelque chose que nous devons tous dépenser, et beaucoup d'entre nous pourraient dépenser moins que ce que nous faisons actuellement.

De la simple et facile à l'extrême, voici 22 façons intelligentes de réduire considérablement votre budget alimentaire.

1. Créer un budget d'épicerie

La première étape pour économiser de l'argent sur la nourriture est de penser comme un boy-scout (c'est-à-dire "Soyez préparé"). Mettre en place un budget d'épicerie mensuel ou hebdomadaire vous aidera à rester sur la bonne voie et garder vos dépenses en échec.

Voulez-vous une preuve? Une femme a réussi à s'en sortir avec à peine 4 $ par jour, tandis qu'une autre nourrit sa famille de cinq personnes pour seulement 64 $ par semaine. Ils gèrent ces exploits en sachant combien ils ont l'intention de dépenser avant de mettre les pieds dans un magasin et de développer des moyens astucieux pour atteindre leurs objectifs.

2. Planifiez vos repas

La planification de vos repas pour la semaine vous permet de faire des emplettes seulement pour les ingrédients que vous utiliserez cette semaine, réduisant le gaspillage de nourriture, réduisant le temps de préparation de repas et vous épargnant de ce moment redouté devant le réfrigérateur va faire cette nuit.

3. Utilisez des coupons

C'est l'épargne 101, mais vous seriez étonné combien de personnes l'ignorent. Vous n'avez pas besoin de passer des heures chaque semaine à découper et à organiser comme les épargnants trop zélés Extreme Couponing; tout ce dont vous avez besoin est ce système simple et efficace.

4. Faire plus de repas à la maison

Plus vous cuisinez à partir de zéro plutôt que d'acheter des plats cuisinés préemballés et préemballés, plus vous économiserez.

Si vous n'aimez pas cuisiner tous les soirs, investissez dans une mijoteuse et faites un gros lot de quelque chose pendant le week-end, puis stockez-le pour réchauffer au cours de la semaine. Brown-ensachant votre déjeuner et brasser votre café à la maison permettra également de réduire vos coûts.

5. Cultivez un potager

Vous pouvez économiser une tonne en cultivant vos propres produits, mais assurez-vous de savoir quels produits cultiver et lesquels sont moins chers à l'épicerie. Voici une répartition des légumes les plus et les moins rentables pour grandir soi-même.

6. Regrow vos légumes

Cela ressemble à de la magie, mais ce n'est pas le cas: vous pouvez réellement repousser certains légumes que vous avez déjà utilisés, en obtenant le plus pour votre argent.

7. Levez vos propres animaux

Vous avez déjà un jardin? Prenez les choses un peu plus loin en gardant les animaux. Vous n'avez pas à vivre dans une ferme pour élever des lapins pour la viande ou garder des poulets pour les oeufs - tout ce dont vous avez besoin est une petite parcelle d'arrière-cour pour eux d'errer po

8. Réduire les déchets alimentaires

Jeter de la nourriture à la poubelle jette essentiellement de l'argent. Pour réduire le gaspillage de nourriture, prévoir un jour de restes chaque semaine pour nettoyer votre garde-manger et réfrigérateur. Les omelettes, les soupes, les salades et les wraps sont d'excellents moyens de faire preuve de créativité, quelle que soit la nature de vos désirs.

Vous pouvez également réutiliser certains des aliments que vous jetez normalement. Le pain rassis peut être transformé en croutons, par exemple, et les bananes mûres sont idéales pour le pain aux bananes.

9. Végétarien

La viande peut être chère, et il y a beaucoup de bonnes recettes qui utilisent des substituts de protéines comme le soja, le tofu et les haricots. Que vous soyez totalement végétarien ou que vous prépariez quelques repas sans viande chaque semaine, vous économiserez de l'argent (et mangerez plus sainement!).

10. Acheter des produits en saison

Achetez des fruits et des légumes de saison, lorsqu'ils sont frais et cultivés localement, pour économiser de l'argent. Achetez en vrac pour économiser encore plus; vous pouvez les congeler ou les transformer en des choses comme la compote de pommes, conserves et plus pour en profiter tout au long de l'année.

11. Obtenir des remises en argent

Économiser de l'argent sur vos courses est une stratégie, mais vous pouvez aussi faire de l'argent pour la nourriture que vous achetez. Des applications comme Ibotta et Nielsen Consumer Panel vous donneront une remise en argent pour les choses que vous achèteriez de toute façon.

12. Couper l'excès de poids

Pas sur vous - sur votre produit. Retirez les tiges, les tiges et les feuilles avant d'acheter pour réduire le poids des articles qui sont payés par la livre. Même si vous ne retirez que 5% du produit, vous réduisez encore de 5% votre facture d'épicerie!

13. Stocker

Lorsque vous pouvez trouver un article pour une bonne affaire et vous savez que a) vous utiliserez dans le futur et b) il n'expirera pas pendant longtemps, faites le plein d'argent dessus.

Mettre en place des étagères dans votre sous-sol pour garder les articles de débordement dans un endroit frais. Un congélateur supplémentaire peut vous aider à stocker des aliments congelés (et vous permettre d'économiser davantage de restes, de repas en grandes quantités et de produits de saison).

14. Allez Freegan

Vous avez entendu parler de la benne à ordures, et certains d'entre vous l'ont peut-être même essayé pour des articles comme l'électronique et les meubles, mais avez-vous déjà envisagé de faire de la plongée sous benne pour aliments?

Les freegans défendent le système, réduisent le gaspillage alimentaire et réduisent leurs dépenses en récupérant la nourriture jetée quotidiennement par les restaurants et les épiceries. (De toute évidence, l'assainissement est un problème ici, donc vous aurez envie de chercher des éléments qui sont emballés et scellés.)

15. Allez (urbain)

Un parent proche du freeganisme, mais un peu moins grossier, les forageurs urbains fouinent pour les plantes comestibles comme les mauvaises herbes, les champignons et les herbes qui poussent dans leurs quartiers.Vous ne pouvez pas vous promener dans le jardin de quelqu'un et l'appeler «butinage», mais tout ce qui pousse dans les parcs publics et les espaces verts est à prendre. Il suffit de faire quelques recherches en ligne pour savoir quelles plantes sont comestibles et celles qui ne le sont pas.

16. Connaître les ficelles du métier

Les épiceries veulent que vous dépensiez le plus d'argent possible, alors apprendre les stratégies qu'ils utilisent pour vous y obliger peut vous aider à respecter votre liste et votre budget.

Par exemple, les magasins aiment vous inciter à acheter plus que ce que vous avez l'intention en plaçant des embouts pour attirer votre attention et placer des agrafes comme du lait, des œufs, du pain et du lait à l'arrière du magasin. Je suis obligé de traverser plusieurs allées pour les atteindre.

17. Connaissez les secrets de votre magasin

En plus d'être au courant des tactiques de vente générales de l'épicerie, vous pouvez également économiser en sachant quel jour de la semaine votre magasin réduit ses prix et les trucs et tactiques spécifiques que vous pouvez utiliser pour économiser là-bas. Par exemple, voici quelques façons d'économiser de l'argent chez Target, Walmart et Whole Foods.

18. Ignorer les dates d'expiration

Vous n'avez pas nécessairement à jeter un objet juste parce que vous avez passé la date estampillée sur le paquet. «Vendre par» signifie simplement la date à laquelle le magasin devrait vendre un article afin de garantir le maximum de fraîcheur et de goût au consommateur. Le «meilleur si utilisé par» est également un moyen d'assurer la meilleure qualité. Si votre article date de quelques jours, il devrait être parfaitement sûr de consommer tant que son apparence, son odeur et sa consistance semblent normales.

19. Haggle

Pensez que le seul endroit où vous pouvez négocier le prix est à la vente de garage? Réfléchis encore.

Quand il s'agit du rayon traiteur et de la boulangerie, la fraîcheur est d'une importance capitale. Si un employé n'est pas en mesure de déplacer un article avant sa date d'expiration, il sera jeté et le magasin perdra de l'argent. Si vous remarquez des viandes ou des produits de boulangerie qui sont à l'expiration ou presque, demandez à parler à un gérant pour voir si vous pouvez obtenir un rabais pour ce qui est essentiellement un article de «dédouanement».

20. Stockez votre nourriture correctement

Comment et où vous stockez votre nourriture joue un grand rôle dans combien de temps cela durera (et toujours goûter délicieux). Découvrez des sites comme StillTasty pour trouver la meilleure façon de stocker votre nourriture et d'apprendre quelles zones dans votre réfrigérateur et congélateur sont les meilleurs pour garder les articles.

21. Pré-jeu avant de manger dehors

Qu'en est-il de ces nuits où vous décidez de faire des folies et de manger dehors, ou vos amis vous invitent à les rejoindre quelque part pour dîner? Faites un petit repas avant le repas pour ne pas arriver au restaurant affamé.

Prenez une collation avant de partir et vous pouvez sauter l'apéritif, partager une entrée ou tout simplement prendre un dessert pendant que vous sortez avec vos amis et profiter de la bonne compagnie et de la conversation.

22. Prendre les restes à la maison

Bien sûr, vous ramenez votre propre doggy bag dans les restaurants (à droite?), Mais vous pouvez aussi marquer des repas le lendemain en faisant du bénévolat après les déjeuners du bureau, les collectes de fonds et d'autres événements. pizza, sandwichs supplémentaires ou restes de produits de boulangerie.

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Kelly Gurnett est une blogueuse pigiste, rédactrice et éditrice qui dirige le blog Cordelia Calls It Quits, où elle documente ses tentatives pour débarrasser sa vie des choses qui n'ont pas d'importance et se concentrer davantage sur les choses qui font. Suivez-la sur Twitter @CordeliaCallsIt.