Nous avons demandé au «commissaire du talonnage» comment hausser le budget

Fall signifie saison de football, et la saison de football signifie se tenir debout dans un parking, grignotant sur des croustilles et trempette avec de vieux (et de nouveaux!) Amis.

Nous voulions savoir comment procéder plus intelligemment et moins cher cette année, alors nous avons décidé de demander à un expert: Joe Cahn, également connu sous le nom de «Commissaire du talonnage».

Cahn dirige Tailgating.com, un site Web consacré à des conseils de talonnage, des recettes, des photos et plus encore. Il y a vingt ans, il a vendu sa maison, acheté un camping-car et frapper la route pour hayon à travers le pays.

Cahn, qui possédait la New Orleans School of Cooking avant de décider de conduire autour de l'Amérique,

talons lors des matchs de football, courses NASCAR et partout ailleurs, il peut garer son "JoeMobile".

Tous les conseils du «commissaire» pour un talonnage plus intelligent et moins coûteux s'articulent autour d'un concept facile à retenir: Rester simple.

Les magasins d'occasion sont Tailgate Central

Cahn dit qu'il avait l'habitude d'acheter des chandails coûteux pour toutes les équipes qu'il soutenait. Mais, surtout dans la NFL, ces maillots sont rapidement devenus obsolètes lorsque les joueurs ont été repris par d'autres équipes.

Maintenant, il frappe magasins d'épargne pour montrer son esprit d'équipe. Au lieu de maillots, il achète des chemises unies aux couleurs de ses équipes.

"Je viens de commencer à acheter des chemises de couleur", a-t-il déclaré. "Cela va à une bonne volonté ou à l'Armée du Salut. Vous seriez surpris par les différentes chemises de couleur que vous pouvez obtenir très, très peu de frais et avoir toujours le même sentiment. "

Pendant que vous êtes au magasin d'aubaines, cherchez un drap-housse double - Cahn en utilise un dans les couleurs de ses équipes comme une nappe qui ne va pas exploser. Génie!

Vérifiez Campus Surplus Sales

Appel à tous les fans de football collégial: Saviez-vous que vous pouvez obtenir de l'équipement bon marché en récurant des offres dans le département des biens excédentaires de votre université?

Tous les collèges et universités publics et certaines écoles privées sont tenus de se débarrasser des choses dont ils n'ont plus besoin en les vendant par l'intermédiaire d'un service des biens excédentaires. Certaines écoles vendent leurs produits en ligne, d'autres ont des magasins et d'autres font des ventes aux enchères immobilières.

Comme tous les départements du campus, les départements d'athlétisme de la plupart des écoles se retrouvent avec un équipement supplémentaire de temps en temps. L'Université du Wisconsin, la maison des Badgers, a eu une énorme vente en août et a vendu des maillots de football pour seulement 20 $!

Le partage est la clé

La clé pour garder les coûts de talonnage raisonnable est de invitez vos amis, puis demandez-leur de se faire un nom. Téléchargez une application de transfert d'argent pratique pour que vos amis n'aient aucune excuse pour ne pas vous rembourser.

Il est assez difficile de contourner le coût du stationnement dans la plupart des stades, mais si vous ne stationnez qu'un seul véhicule dans le stade pour le talonnage et que tout le monde paie pour le stationnement, vous vous porterez mieux.

Conseil de pro: Garez une voiture au stade et faites en sorte que tous les autres membres de votre groupe se garent plus loin, où c'est gratuit. Ensuite, faites du covoiturage, marchez, ou prenez le bus ou une navette le jour du match.

Ou, si vous voulez éliminer complètement les coûts de stationnement, envisagez de talonner dans l'allée ou la cour de quelqu'un avant de vous diriger (de façon responsable!) Vers le jeu.

Cahn dit que sa technique préférée de potluck d'économie d'argent est de diviser la nourriture, les boissons et d'autres articles en catégories. Faites une liste au début de la saison et faites la rotation qui apporte quoi chaque semaine, de sorte que personne ne soit coincé en apportant les articles les plus chers - l'alcool et la viande - à chaque jeu.

"Cette personne boit des boissons les première et dixième semaines", a-t-il dit. "Quelqu'un va apporter la viande, quelqu'un va apporter les plats d'accompagnement."

Ce n'est pas tout à propos de la nourriture

Restez dans votre budget en vous rappelant que, finalement, talonnage ne concerne pas la nourriture. Il s'agit des gens, de l'atmosphère et de l'expérience, a dit Cahn.

"Ce n'est pas un concours culinaire", a-t-il déclaré. "Ce n'est pas un moment Martha Stewart. Rachael Ray ne sortira pas. Tes amis sortent. Je parle de talonnage comme Facebook original. Étant près de vos amis, la nourriture a meilleur goût avec des amis, peu importe la nourriture.

Cahn a ajouté: "Partager des hot-dogs ou des sandwiches au beurre de cacahuète et à la gelée avec des amis est un bien meilleur moment qu'un repas de 10 plats avec des gens que vous n'aimez vraiment pas."

Lors de ses voyages dans les 31 stades actuels de la NFL et dans plus de 126 stades universitaires, Cahn a tout mangé, du steak et du homard à une boîte de haricots et de hot-dogs.

"Tout va à un hayon", at-il dit.

Conseils pour économiser de l'argent sur les aliments

Cela dit, il existe des moyens d'économiser de l'argent quand il s'agit de fringales hayon.

Cette liste de recettes de talonnage qui vous coûtera moins de 1 $ par portion comprend une délicieuse trempette aux haricots noirs pour les croustilles et les légumes, et du maïs soufflé au caramel avec des arachides.

Envisagez de devenir un client mystère et vous pouvez obtenir une partie de votre nourriture talonnage gratuitement!

Ne pas oublier les coupons et les applications de remboursement, qui peuvent vous aider à obtenir vos ingrédients pour moins. Ou, achetez vos fournitures de talonnage avec une carte de crédit qui vous offre de l'argent sur l'épicerie et autres achats.

Quand il s'agit de talonnage, votre mijoteuse est votre meilleur ami. Utilisez-le pour faire des ailes de poulet ou, pour économiser de l'argent en n'achetant pas autant de viande, pour tremper les épinards végétariens.

Si vous avez 11 heurescoup d'envoi, rendez-vous à l'épicerie ce matin et consultez la section pain et pâtisserie d'un jour. La plupart des magasins abandonnent les prix des petits-déjeuners préférés comme les beignets et les muffins - vos amis ne pourront pas goûter la différence.

Sautez Starbucks et brasser votre propre café à la maison, puis apportez-le avec vous dans un thermos.

Gardez à l'esprit que vos portions de nourriture n'ont pas besoin d'être énormes non plus.

"Pensez à talonner comme une réception", dit Cahn. "Lors d'une réception, nous nous promenons avec de petites bouchées."

Économiser sur Booze

Il y a un temps et un endroit pour le vin cher, le champagne chic ou les boissons mixtes complexes avec une demi-douzaine d'ingrédients.

Mais rappelez-vous ce que Cahn a dit: Simpler est meilleur, même quand il s'agit d'alcool.

C'est bon d'acheter de la bière bon marché, ou d'acheter exclusivement de la bière qui est en vente à votre magasin local d'alcools (la mienne vend souvent de la bière artisanale pour 2 $ à 5 $ de rabais).

Achetez de l'alcool générique ou de marque, comme la marque Costco Kirkland, qui peut vous faire économiser de 5 à 20 $ par bouteille, selon le type d'alcool que vous achetez. (La plupart des gens ne peuvent pas faire la différence entre Kirkland et l'alcool de marque, il suffit de regarder cette vidéo BuzzFeed.)

Bien sûr, le moyen le plus simple d'économiser de l'argent sur l'alcool à votre hayon est de ... boire moins.

"La brasserie ne va pas fermer ses portes", a déclaré Cahn. "Vous n'avez pas à tout boire aujourd'hui."

Et rappelez-vous, restez hydraté et assurez-vous d'avoir un conducteur désigné ou un plan pour rentrer à la maison - Uber est un diable de beaucoup moins cher que d'obtenir un DUI. (Cahn recommande également de s'assurer que vous avez un griller désigné.)

Autres conseils

Cahn avait d'autres conseils utiles pour rendre votre hayon génial cette saison.

Pour les débutants, assurez-vous de ne pas stationner dans un endroit de talonneur régulier. Cahn aime penser à talonner comme une fête de quartier: Sois un bon voisin, en tout temps.

"Si c'est la première fois que vous êtes dans un nouveau stade, ce que vous voulez faire est de demander:" Est-ce la place de quelqu'un? ", Donc vous n'empiétez pas sur l'endroit traditionnel de quelqu'un", a-t-il dit.

Apportez des étiquettes de nom, ce qui aidera les nouveaux et les anciens amis à se connaître.

Apportez un sac poubelle robuste ou double-sac vos ordures, parce que personne ne veut aller à mi-chemin à la benne à ordures lorsque tout à coup la bière, la salade de pommes de terre et d'autres déchets débordent. Le désinfectant pour les mains est également une bonne idée, ajoute Cahn.

Si vous faites griller, assurez-vous de disposer du charbon de bois en toute sécurité. Ne laissez pas de charbons ardents sur l'asphalte, car quelqu'un pourrait s'y garer plus tard. Et c'est toujours une bonne idée d'apporter une trousse de premiers soins et un extincteur.

Votre tour: Quelles sont vos façons préférées de rester sur le budget tout en talonnant?

Sarah Kuta est une journaliste de l'éducation à Boulder, Colorado, avec un penchant pour l'épargne de week-end, la rénovation de meubles et de bonnes affaires. Trouvez-la sur Twitter: @sarahkuta.