8 bières d'hiver qui vous réchaufferont - et ils coûtent 11 $ ou moins par paquet de 6

Je ne suis pas un grand fan de l'hiver. Je n'aime pas avoir froid. J'ai déménagé en Floride pour cette raison.

Cependant, il y a une qualité rédemptrice aux mois glaciaux: C'est quand certaines des meilleures bières de saison sortent pour vous aider à rester au chaud pendant l'hiver sans avoir à hiberner.

Beaucoup - mais pas tous! - sont sombres et lisses, et certains ont des saveurs supplémentaires, comme le chocolat ou même des épices de vacances. Même si je suis un peu houblonnée, j'aime tourner la page pour quelque chose de différent quand les températures extérieures commencent à baisser.

Bien sûr, c'est aussi un temps pour les bières de licorne que les gens attendent anxieusement - les bouteilles de 30 $ de stouts impériales suralimentées avec des barils de bourbon ou une variété d'épices.

Ces bières ne sont pas ma tasse de thé - 30 $ est trop raide pour mon budget, et je ne veux pas toujours une bombe d'alcool de 11,5%.

Heureusement, il y a un certain nombre de bières d'hiver de grande qualité que vous pouvez apprécier pour ce que je considère comme des prix «normaux» de la bière artisanale: 10,99 $ par paquet de six ou moins. Voici quelques un de mes préférés.

J'ai également inclus le score de chaque bière sur Beer Advocate, qui utilise une échelle de 1 à 5.

1. Deschutes Brewery Jubelale

Score Beer Advocate: 3.93

Prix: $7.99

Quand je pense à des bières d'hiver, cette gemme de Bend, en Oregon, est l'une des premières à apparaître dans mon esprit. Le site web de Deschutes le décrit comme «des notes de cacao, de fruits séchés et de caramel au beurre. Une bière robuste avec une épice réchauffante. "

À 6,7% d'alcool par volume, Jubelale a un peu de punch, mais ce n'est pas du tout autoritaire. C'est sombre, lisse et tout simplement délicieux. Bonus: Pour commémorer cette 30ème mise en bouteille, les bouteilles ont un certain nombre de motifs de flocons de neige différents pour vous faire sentir plus hivernal que vous buvez.

2. Solstice d'hiver de la vallée d'Anderson

Score Beer Advocate: 3.87

Prix: $10.99

Avec un nom comme Winter Solstice, ça doit être parfait pour la saison, n'est-ce pas? Cette infusion verse un brun rougeâtre profond, et les arômes immédiats de caramel et d'épices à gâteaux vous frappent. C'est probablement la bière la plus sucrée sur cette liste avec une saveur presque comme du caramel carbonisé (dans le bon sens).

À 6,9% ABV, Winter Solstice ne vous renversera pas, mais il vous gardera au chaud. Si vous cherchez un breuvage avec un peu de zeste de houblon, continuez à chercher. Il n'y a pas de houblon visible ici. Cette bière est parfaite pour une soirée au feu de camp pour quelqu'un qui aime occasionnellement Tom et Jerry. Doux, doux et réconfortant.

3. Shiner Holiday Cheer

Score Beer Advocate: 3.56

Prix: $9.99

Je serai le premier à dire que cette bière pourrait ne pas être pour tout le monde. Je ne suis pas sûr que j'aurais même commandé si j'avais lu sa description. Shiner le définit comme "Un dunkelweizen du vieux monde brassé avec des pêches du Texas et des noix de pécan rôties." Les pêches et des noisettes?

J'aime ça. Quelque chose à propos de ce combo fonctionne.

Ce n'est pas aussi lourd que les deux premières bières énumérées ici, donc il peut se sentir moins comme un breuvage d'hiver qu'une boisson de fête. Bien par moi. Il ne sort que pendant les mois froids, donc je le vois comme une bière d'hiver solide offrant chaque année. À 5,4% ABV, vous ne devriez pas avoir à quitter la fête trop tôt.

Je ne suis pas le seul qui aime ça non plus.

C'est la saison. Je veux du Shiner Holiday Cheer !! #Shiner #NothinFinerThanShiner @ShinerBeer

- Dave (@SAS_dfitz) 30 novembre 2017

Je suis très confiant que le père Noël boit Shiner Holiday Cheer

- Laura Selak (@Lawruh_Seelak) 2 décembre 2017

Hey, si c'est assez bon pour le Père Noël ...

4. Sommet Winter Ale

Score Beer Advocate: 3.73

Prix: $7.49

Qui sait plus sur l'hiver que les bonnes gens du Minnesota? Summit Brewing produit continuellement de bonnes bières à des prix ridiculement bons. Lorsque les flocons de neige commencent à tomber, ce qui se produit en octobre à Saint-Paul la plupart du temps, les gens commencent à chercher Summit Winter Ale dans les rayons des magasins.

Une bière d'hiver plus chaude, Summit Winter Ale est sombre et lisse avec une saveur de malt robuste. Son ABV de 6,2% ne vous renversera pas, mais il pourrait vous réchauffer un peu les orteils. Summit annonce comme un brassage avec "Des notes de café / espresso, de caramel, de cerise noire, de cacao et un soupçon d'épice de houblon." Pour moi, Summit Winter Ale est comme un vieil ami que j'ai hâte de voir chaque année.

5. Célébration de Sierra Nevada Fresh Hop IPA

Score Beer Advocate: 4.15

Prix: $8.49

Certains d'entre vous lisent cette liste et gémissent: «Je déteste les bières sombres et sucrées! Donne-moi du houblon!

OK, c'est parti. Le Celebration Fresh Hop IPA de Sierra Nevada est une bière d'hiver annuelle qui sort chaque année à mesure que la neige commence à tomber. Mais il ne suit pas le chemin typique de la bière d'hiver.

Dans le verre, cette bière est d'une belle couleur cuivrée. L'arôme du houblon vous frappe tout de suite. Le profil aromatique est plein de houblons agrumes, avec un peu de pin à l'arrière. Celebration utilise les houblons Cascade, Centennial et Chinook pour développer les saveurs. Son 6,8% ABV commencera à vous réchauffer de l'intérieur après un couple.

C'est hoppy, mais pas extrêmement amer. Vous ne sentirez pas que vous buvez le sapin de Noël.

6. Nouvelle Belgique Accumulation

Score Beer Advocate: 3.72

Prix: $8.49

Quand il y a un blizzard dehors, quelle meilleure vengeance que de boire une tempête de neige?

Cette bière verse une lumière, couleur dorée avec une tête blanche et mousseuse et une brume neigeuse qui ondule à travers elle. C'est une bière qui ressemble à ce que vous verriez à travers la fenêtre lors d'une journée enneigée au Colorado.

L'addition de blé à cette bière lui donne une saveur brillante et lisse. Ensuite, les sauts entrent en jeu. Ils sont agrumes et frais. C'est presque comme si quelqu'un avait versé une bonne bière blonde dans un verre de Blue Moon. C'est 6,2% ABV, donc c'est un brassage de milieu de la route dans ce sens.

Un breuvage d'hiver parfait pour ceux qui craignent le côté sombre et malté des choses.

7. La bière de Noël de Bell

Score Beer Advocate: 3.88

Prix: $10.99

Maintenant, c'est un breuvage pour réchauffer les coques de votre coeur. Allez et Google "coques." C'est OK. J'attendrai.

J'avoue que je suis une meunière pour une bonne bière écossaise, et celle-ci ne déçoit pas. Cette joie sombre vous est apportée par la même brasserie qui fournit un bonheur tel que Two Hearted Ale, qui a été classé comme la bière n ° 1 en Amérique par Zymurgy Magazine en 2017.

Bell's Christmas Ale verse une couleur ambre brumeuse. Il a l'air plus léger que ça n'a de goût. Les saveurs sont douces et maltées avec presque un soupçon de fumée tourbée. Mon imagination? Ça pourrait l'être, mais c'est ce que j'en tire, et j'aime ça. À 7,5% ABV, c'est la bière la plus forte sur cette liste, Donc, vous aurez envie de siroter celui-ci comme un bon verre de scotch.

8. Sam Adams Winter Lager

Score Beer Advocate: 3.59

Prix: $8.49

Allez-y et rouler vos yeux, vous de la bière snobbery ilk.

Bien que Sam Adams ne soit plus qualifié de «bière artisanale» en fonction de sa production, il est l'un des précurseurs du mouvement de la bière artisanale et, pour beaucoup, la première bière à laquelle ils se sont habitués dans de nombreux styles.

Sam Adams Winter Lager est comme un vieil ami qui se présente chaque année. Certaines entreprises cherchent à ajouter une petite touche à leurs offres saisonnières chaque année, mais Sam Adams Winter Lager est une célébration éprouvée de la saison qui est une vue bienvenue chaque année.

La Winter Lager verse une profonde couleur marron, mais son corps est encore assez léger. De légers arômes de cannelle et de muscade vous attraperont le nez. La saveur est légèrement sucrée et maltée avec de la cannelle, de la muscade et des notes d'écorce d'orange à la fin. Alors que les épices ajoutent à la saveur de la bière, elles ne sont pas les moins puissantes. Le malt de la bière est toujours la vitrine.

À 5,6% ABV, Sam Adams Winter Lager est aussi léger qu'il semble par la bouche.

Pour un bonus supplémentaire, achetez le pack de variétés Sam Adams Winter Classics. Vous obtiendrez six bières saisonnières d'hiver différentes - deux de chaque - dont Chocolate Bock, qui est un vrai plaisir chocolaté.

La meilleure partie de l'hiver

Comme la neige s'accumule à l'extérieur et votre thermomètre commence à tomber comme Wile E. Coyote sur une falaise, prenez le confort que vous n'avez pas à faire la queue pour le dernier et le meilleur, brassage super-élite de votre brasserie préférée pour profiter d'une bonne bière.

Ces bières sont généralement disponibles - mais elles ne sont pas toutes disponibles dans tout le pays - et vous devriez pouvoir les trouver toutes pour 10,99 $ ou moins par paquet de six. Prenez votre blouson en velours, un joli verre à liqueur, et versez-vous un (ou tous) ces breuvages au fur et à mesure que vous vous réchauffez près du feu.

L'hiver n'est pas si mal après tout.

Tyler Omoth est un écrivain senior à The Penny Hoarder qui aime prendre le soleil et trouver des moyens créatifs pour aider les autres. Il croit vraiment que la meilleure chose que l'hiver a à offrir, ce sont les bières noires et maltées. Tu peux garder la neige. Attrapez-le sur Twitter à @Tyomoth.