Le secret le mieux gardé de votre épicerie pour économiser de l'argent: le bar à salades 💲💲💲

Un jour, j'avais besoin de bacon pour une recette - mais je n'ai pas eu le temps de le faire moi-même.

À la rigueur, j'ai récuré le bar à salades de l'épicerie et j'ai vu des morceaux de bacon hachés. J'ai mis environ 1/3 tasse dans un petit récipient, et j'ai été surpris quand le bacon s'est levé pour 34 cents.

Trente-quatre cents! C'est beaucoup moins cher que d'acheter un paquet de bacon.

Et c'est beaucoup plus facile aussi. Le bacon était déjà préparé et prêt à être utilisé. Pas de problème, pas de gâchis!

Avant de vous rendre à votre supermarché local pour faire vos provisions, il y a quelques choses que vous devriez savoir pour vous aider à tirer le meilleur parti du bar à salade.

Quoi acheter - et quoi éviter - au bar à salade

Avant votre premier voyage autour du bar à salade, il est important de savoir quels articles sont moins chers et lesquels sont plus chers que lorsque vous les achetez sur l'étagère.

Voici ce que le magazine Food Network recommande:

Les meilleures offres au Salad Bar

1. Fromage bleu: 57% moins cher

2. Bacon bits: 55% moins cher

3. Poitrine de poulet grillée: 44% moins cher

4. Noix: 19% moins cher

5. Ham: 14% moins cher

6. Cheddar râpé: 14% moins cher

7. Canneberges séchées: 11% moins cher

Articles à acheter ailleurs

Tout n'est pas une bonne affaire. Voici les produits alimentaires à limiter ou à éviter car ils sont plus chers lorsqu'ils sont achetés au bar à salade:

Tomates de raisin: 13% plus cher

Avocat: 31% plus cher

Brocoli: 50% plus cher

Carottes: 50% plus cher

Chow mein noodles: 50% plus cher

Graines de tournesol: 63% plus cher

Olives noires: 78% plus cher

Croutons: 87% plus cher

Céleri: 150% plus cher

Oeufs durs: 167% plus cher

Mandarines: 188% plus cher

Champignons: 200% plus cher

Haricots verts: 201% plus cher

Concombres: 274% plus cher

Radis: 302% plus cher

Pois chiches: 368% plus cher

Cependant, ces pourcentages ne seront pas toujours vrais. Les bars à salades dans les épiceries peuvent varier considérablement dans le prix. J'ai vu des prix de bar à salade aussi bas que 5,99 $ par livre et aussi élevé que 8,99 $ par livre.

Si votre épicerie locale est à l'extrémité inférieure, considérez-vous chanceux et n'hésitez pas à se livrer. Ou faites votre propre comparaison entre le prix au bar à salade et le prix sur l'étagère!

Quand essayer les ingrédients de la barre à salade

Si j'ai besoin d'un ingrédient pour une recette particulière et sache que je n'utiliserai pas un paquet entier, je vais acheter une petite quantité de la barre à salade à la place.

Voici quelques idées pratiques utilisant des articles moins chers de la barre à salade:

Achetez du fromage cheddar râpé pour garnir quatre hamburgers:

1,99 $ pour 4 onces de cheddar râpé du supermarché

1,76 $ pour 4 onces de cheddar râpé du bar à salade à 6,99 $ / livre

Acheter des noix pour ajouter au granola fait maison:

2,32 $ pour 2 onces de noix du supermarché

0,88 $ pour 2 onces de noix du bar à salade à 6,99 $ / livre

Acheter du fromage bleu pour le mettre sur une salade

2,24 $ pour 2 onces de fromage bleu du supermarché

0,88 $ pour 2 onces de fromage bleu du bar à salade à 6,99 $ / livre

Encore une fois, les prix varient. Vous voudrez examiner soigneusement combien un article particulier coûterait si acheté individuellement pour déterminer si c'est une meilleure affaire sur le bar à salade.

Considérer le poids

Si vous essayez de comprendre si l'article que vous achetez est une bonne affaire, considérez son poids. Les pâtes cuites, par exemple, sont lourdes, ce qui vous coûtera plus cher au bar à salade, où vous serez facturé en poids. Il est généralement moins cher d'acheter des pâtes sèches et de le faire à la maison.

Les œufs durs sont un autre élément lourd qui peut coûter beaucoup plus cher au bar à salade que vous le feriez vous-même.

Vous voudrez éviter d'acheter des sauces à salade hors du bar à salade. Un contenant de 16 onces de vinaigrette ranch à l'épicerie coûte 4,99 $, et l'achat de 16 onces de vinaigrette ranch au bar à salade pourrait coûter près de deux fois plus cher.

Profitez des ingrédients inhabituels

Vous serez surpris par les articles que vous pouvez trouver sur le bar à salade: tomates séchées au soleil, fromage feta, ail rôti, crevettes, arilles de grenade - la liste s'allonge encore et encore.

Si vous avez besoin d'une petite quantité d'un ingrédient «inhabituel», vérifiez la barre à salade avant d'acheter un contenant entier.

J'achète souvent de l'ail rôti au bar à salade pour l'ajouter à la pizza, aux œufs brouillés ou au houmous. Faire griller l'ail dans le four prend beaucoup de temps et donc beaucoup d'énergie, donc l'acheter au bar à salade est une évidence pour moi.

Envisager le prix par livre

Qu'est-ce qui est considéré comme une bonne affaire quand il s'agit de prix par livre?

5,99 $ par livre est très abordable, et 8,99 $ par livre est à l'extrémité supérieure. Mon Whole Foods local est de 8,99 $ la livre, alors j'essaie d'éviter d'en acheter trop à moins que ce ne soit un article difficile à trouver.

Le bar à salades dans une autre épicerie locale est 6,99 $ par livre, et c'est mon go-to pour une variété de produits d'épicerie.

Lors de votre prochain voyage à l'épicerie, faites un tour au bar à salades. Une fois que vous commencez à l'utiliser pour compléter votre épicerie, vous ne reviendrez jamais!

Votre tour: Êtes-vous un acheteur de bar à salade épicerie? S'il vous plaît partagez vos conseils et astuces dans la section commentaires ci-dessous.

Haley Nelson écrit Blog Recette bon marché, qui propose des recettes abordables et des conseils pour économiser de l'argent. Elle utilise le bar à salade de l'épicerie depuis 2010 - bien avant que ça ne soit cool.