L'amour essayant de nouveaux plats? Obtenez payé pour manger en tant que dégustateur de nourriture 💲💲💲

Ce post fait partie de notre série sur Emplois étranges. Consultez les autres articles pour en savoir plus sur les emplois plus étranges que vous pourriez essayer!

Parmi les différentes façons de gagner de l'argent en mangeant, être un critique de restaurant est peut-être le plus familier, mais vous passerez plus de temps à écrire qu'à manger.

Vous pourriez également essayer de participer à des études de recherche médicale; Dans une étude sur l'obésité à l'Université de Washington à St. Louis, les participants ont reçu 3 500 $ pour manger de la nourriture de préparation rapide pendant trois mois. Ou vous pourriez être payé pour manger de la nourriture pour animaux de compagnie ... mais la plupart des gens préfèrent ne pas.

Que faire si vous voulez être payé pour manger une variété d'aliments? Envisagez de devenir un dégustateur professionnel.Vous pouvez faire entre 30 000 $ et 60 000 $ chaque année pour goûter aux aliments, selon Fox News - et c'est juste pour le travail d'entrée de gamme.

Ou vous pourriez juste faire 15 $ pour quelques minutes de manger. Tu vois, il y a deux types de postes de dégustation: ceux qui sont à temps plein et ceux qui sont essentiellement des enquêtes auprès des consommateurs. Le premier peut être un excellent moyen de gagner sa vie, et les derniers sont une façon amusante de gagner un revenu supplémentaire.

Les travaux de dégustation de nourriture ne sont pas faciles à obtenir

Atterrir les meilleurs concerts peut être difficile. Lorsque MMR Research a embauché seulement 10 dégustateurs d'aliments à temps partiel il y a quelques années, ils ont eu 400 candidats, selon GrubStreet.com. Les candidats devaient se soumettre à des «tests de reconnaissance du goût et des odeurs», être au-dessus de la moyenne en matière de perception et être articulés dans leurs descriptions de la nourriture. Une fois embauchés, ils ont dû apprendre un tout nouveau «lexique de l'analyse descriptive sensorielle».

Le travail lui-même n'est pas toujours une promenade dans le parc, non plus. Matthew, un dégustateur de nourriture congelée interviewé sur TheBillfold.com, dit qu'il a eu des ampoules dans sa bouche de tout le sel dans la nourriture qu'il a goûté. Cependant, après avoir terminé sa formation de «dégustateur», il a gagné 16,50 $ l'heure.

Mais ça semble toujours super d'être payé pour goûter un nouveau type de pizza surgelée ou un milkshake au thon, non? OK, peut-être pas ce milk-shake. Espérons que vous n'avez qu'à manger les bonnes choses (mais vous ne savez jamais ...).

Où trouver des emplois de dégustation de nourriture

Voici quelques-unes des «sociétés de tests sensoriels» que les fabricants utilisent pour tester leurs produits. Cette liste comprend uniquement les entreprises qui offrent un chèque de paie en échange de votre travail; Les tests de goût qui ne vous paient que dans les coupons et la nourriture gratuite ne sont pas inclus.

Contrats contractuels Inc.

Cette société teste une variété de produits pour les fabricants. Les aliments que vous pourriez évaluer comme testeur comprennent la soupe, les biscuits, les sandwiches, les dîners congelés et les frites.

Lorsque CTI a une mission pour vous (ce que la compagnie dit ne sera qu'occasionnellement), on vous dira combien le salaire est et combien de temps les tests prendront, et vous recevrez des instructions pour l'un de leurs sites sur le terrain.

MMR

Au moment où j'écris ce post, MMR est à la recherche d'un responsable de la recherche sensorielle à New York, mais vous aurez besoin d'une expérience de recherche sensorielle antérieure pour postuler. D'autres postes à temps plein s'ouvrent régulièrement dans le monde entier.

Northland Laboratories

Cette société vous paiera pour les tests de goût si vous vivez près de leur "Département des services sensoriels" à Northbrook, Illinois. Il s'agit d'un travail occasionnel à temps partiel, et ils notent que «les tests de goût peuvent durer de 15 minutes à une heure».

Le centre de test des produits de consommation

Des dégustateurs de croustilles, de yogourt, de boissons pour sportifs, de croustilles tortilla, de barres énergétiques, de côtelettes de porc, de chocolat, de collations, de pâtes, de poulet frit, de craquelins et de biftecks de bison.

Le salaire est minime, à partir de 15 $, avec un salaire plus élevé pour les sessions plus longues.

Laboratoires nationaux de l'alimentation

Cette société a parfois des postes de panel sensoriel disponibles. Leurs postes à temps plein comportent des avantages.

En plus des entreprises de tests sensoriels indépendants, certains fabricants apportent également des dégustateurs de nourriture directement. Voici trois qui font, à ce jour:

McCormick Corporation

Vous pouvez participer à des dégustations de produits une fois tous les trois mois si vous vivez près de leur emplacement Hunt Valley, Maryland.

Schwan Food Company

Si vous êtes à une distance en voiture de Marshall, Minnesota, vous pouvez être un testeur de goût pour Schwan jusqu'à trois fois par mois. Ils paient un minimum de 15 $ par session.

Solae

Le paiement pour le test de goût de leurs produits à base de soja n'est pas en espèces, mais dans les points échangés contre des cartes-cadeaux (pour des endroits comme Starbucks, The Gap, Red Lobster et Best Buy).

Ces postes sont parfois annoncés sur les sites Web d'emploi régulier. Par exemple, la recherche sur Indeed.com pour les «emplois de dégustateurs de nourriture» et les «emplois de testeurs alimentaires» a donné ces trois résultats:

Spécialiste en dégustation, Irvine, Californie
Technicien de laboratoire sensoriel, Arlington, Texas
Testeurs de goût, Madison, Wisconsin

Les travaux vont et viennent rapidement, alors vérifiez souvent si vous voulez le travail.

Quelles sont les exigences?

Les postes à temps plein exigent généralement un minimum d'expérience. Certains emplois exigent un diplôme en sciences de l'alimentation ou dans un domaine connexe. Les affectations à temps partiel et occasionnelles sont ouvertes à presque tous ceux qui répondent à ces trois critères:

Plus de 18 ans (bien que certaines entreprises veuillent aussi des enfants)
Près d'un centre de test
Pas d'allergies alimentaires

Bien sûr, être ouvert à essayer à peu près n'importe quoi est également une exigence. Il y a fort à parier que si vous refusez de manger ce fromage au chocolat, vous ne serez pas invité à revenir.

Votre tour: Souhaitez-vous être payé pour être dégustateur ou vous inquiétez-vous de ce que vous mangerez?