10 raisons de porter un toast au vin en boîte (et pas seulement pour son abordabilité)

Sa présence à une fête n'inspire pas vraiment la confiance.

Mais malgré sa réputation, Le vin en boîte est vraiment fou - et pas seulement parce qu'il est tellement moins cher que les choses en bouteille. (Mais soyons réalistes: ça ne fait pas mal.)

Ils peuvent ne pas avoir l'air chic, mais les boîtes - ou plus exactement, les sacs emballés sous vide à l'intérieur - sont en fait un excellent moyen de stocker le vin. En réalité, les vignerons du monde entier commencent à abandonner la stigmatisation et à enfermer leur vin. Oui, même les (bonnes) choses.

Écoutez, je ne dis pas que vous allez trouver la meilleure cuvée de Champagne de Bordeaux ou de ne pas manquer dans le carton. (En fait, ce dernier serait littéralement impossible.)

Mais si vous êtes un buveur de vin décontracté, l'achat en boîte pour économiser de l'argent est une option totalement solide. Voici 10 raisons pour lesquelles votre parti pris contre le vin en boîte est tout faux.

1. C'est moins cher, évidemment

Ce n'est pas le seulement raison d'aimer le vin en boîte, mais c'est l'un des plus importants.

La valeur du vin en boîte est assez énorme. Même les meilleurs tournent autour de 20 $ la boîte.

Et depuis une boîte standard de 3 litres contient autant de vin que quatre bouteilles ordinaires, qui se décomposent en cinq dollars la bouteille (soit environ un dollar le verre).

Ce qui nous amène au deuxième point:

2. Vous obtenez Plus de vin

Ce qui est toujours mieux que moins de vin.

Oui, même si c'est Franzia ... je pense.

3. C'est mieux pour l'environnement

Selon le fond de la boîte (et aussi le New York Times), la production de vin en boîte génère environ la moitié des émissions par portion de 750 millilitres - c'est-à-dire la quantité contenue dans une bouteille standard - de vin embouteillé.

The Times poursuit en concluant que la boxe, plutôt que la mise en bouteille, représente 97% des vins fabriqués en une année "Permettrait de réduire les émissions de gaz à effet de serre d'environ deux millions de tonnes, ou l'équivalent de 400 000 voitures à la retraite."

Comme si vous aviez besoin d'une autre raison pour vous sentir bien en buvant du vin, ai-je raison?

4. Ça ne sera jamais mauvais quand vous l'ouvrirez ...

Et contrairement au vin traditionnellement mis en bouteille, vous ne l'ouvrirez jamais pour le trouver «bouché» (c'est-à-dire contaminé par le TCA, un composé méchant, moisi et destructeur de vin).

5. ... et une fois que vous le faites, ça va rester bon pour les semaines

Si vous êtes un buveur de vin rouge, vous connaissez la lutte: vous avez trois jours sur le comptoir, les sommets, avant que ce délicieux merlot se transforme en vinaigre.

Mais grâce à son robinet à vide pratique et dandy, Le vin en boîte a une durée de conservation plus longue après ouverture que ses équivalents en bouteille. Et je veux dire façon plus long. Jusqu'à six semaines entières, en fait.

(Pas que les restes de vin est généralement un problème dans ma maison.)

6. Les étiquettes sont Façon Moins confus

Accablé dans l'allée des vins?

Compréhensible. Vous découvrez votre cépage préféré pour découvrir que certaines bouteilles ne le listent pas. Vous entendez le vin de Californie est le meilleur mais ne connaissez pas la différence entre Monterey, Paso Robles et Sonoma.

Avec le vin en boîte, c'est assez explicite: il y a une marque, un cépage et rien d'autre. Pas besoin de s'interroger sur les noms d'appellations ou les millésimes.

Bonus: Vous savez à peu près exactement à quoi s'attendre à chaque fois, peu importe quand vous l'achetez!

7. Vous pouvez l'apporter aux zones sans verre

Je n'oublierai jamais le temps où je suis allé à Bonnaroo et où j'ai été forcé de boire de la bière légère pendant quatre jours.

Plus jamais.

Avec du vin en boîte, les festivals de musique, les campings, les piscines publiques et bien plus deviennent totalement respectueux du vin - et donc, évidemment, beaucoup amélioré.

8. Vous n'avez pas à lutter avec un groupe de bouteilles

Parlez de efficace: Apporter une boîte dans la maison, c'est comme remplir quatre bouteilles d'une seule main - Et semble beaucoup moins suspect.

9. Il est généralement assez facile à boire

Le vin en boîte est fait pour être simple, largement apparié et agréable à la foule. Vous n'allez probablement pas trouver un vin gros, complexe ou agressivement aromatisé dans une boîte.

Cela dit, ce ne sera probablement pas le meilleur vin de tous les temps ... mais si vous n'êtes pas un gourmet, il est peu probable qu'il soit offensif.

10. Personne ne doit savoir

Ouvrez simplement ce robinet et laissez votre vin en boîte couler directement dans cette jolie carafe en verre que vous n'utilisez jamais.

Placez votre vin décanté sur la table, et voila - L'amateur que toute autre bouteille pourrait espérer être.

À votre santé!

Votre tour: Quel est votre vin en boîte préféré?

Jamie Cattanach est un rédacteur personnel à The Penny Hoarder et wino certifié WSET. Ses écrits ont également été présentés à The Write Life, à Word Riot, à Nashville Review et ailleurs. Retrouvez @JamieCattanach sur Twitter pour saluer bonjour.