5 façons brillantes d'utiliser ce pain rassis (non, ne pas nourrir les oiseaux)

Magasin-acheté ou fait maison, il arrive à chaque pain, finalement.

Le pain devient vicié.

Et bien que cela ne devienne pas immédiatement immangeable et recouvert de moisissure (ew, brut), il y a de fortes chances que vous ne sautiez pas l'occasion de faire un sandwich avec du pain moins que frais.

Mais jeter la partie rassise d'une miche de pain peut provoquer au moins une culpabilité modérée. Qu'est-ce qu'un Penny Hoarder à faire?

Trouver un moyen d'utiliser ce pain rassis, bien sûr. Ignorer la date sur le sac: Juger un pain de restes par son aspect et son toucher à la place.

Gayle Veum du Wheat Food Council a déclaré que la meilleure date d'utilisation d'un sac de pain est généralement une tactique de marketing de qualité plutôt qu'un guide de sécurité. "Ne le jetez pas à moins qu'il y ait de la moisissure", recommanda-t-elle.

Comme tous ceux qui ont vécu la Grande Dépression vous ont probablement enseigné: «Utilisez-le, portez-le, faites-le ou faites-le sans.

À notre époque moderne, il est facile d'utiliser ce pain terne. Voici ce qu'il faut faire avec du pain rassis.

1. Faire cuire les croûtons

Pourquoi dépenser quelques dollars pour ce qui est essentiellement des morceaux de pain rassis quand vous pouvez faire votre propre à la place? Plusieurs Penny Hoarders sont fans de The Bread de The Pioneer Woman, donc nous vous dirigeons vers la recette de crouton de ce même site.

Coupez votre pain en cubes ou déchirez-le en morceaux avant de le cuire. Quelle que soit la forme que vous choisissez, les croûtons faits maison vont égayer la salade moyenne.

2. Broyez-le en miettes de pain de viande et plus

Breadcrumbs sont une autre chose que vous pourriez faire vous-même au lieu de payer 3 $ par cartouche. Il suffit de déchirer le pain légèrement rassis en petits morceaux, et les jeter dans un robot culinaire.

Grind le pain jusqu'à ce que vous êtes satisfait de la taille des miettes, puis ajouter tout assaisonnement que vous savez que vous voulez dans vos recettes finies. Rangez les miettes dans un sac à fermeture éclair dans le congélateur pendant quelques mois.

3. Faites du pain grillé français pour le petit-déjeuner

Le pain frais et humide est délicieux, mais il ne va pas absorber une pâte d'œufs comme une tranche qui est un peu fade. Utilisez le pain d'hier - ou de la semaine dernière - pour un toast français qui ne s'abaisse pas dès que vous le sortez de la poêle.

4. Griddle jusqu'à un peu de fromage grillé

Le pain rassis est parfait pour le fromage grillé. Vous voulez qu'il soit croustillant à l'extérieur et gluant à l'intérieur, non? Tu écraseras probablement l'extérieur dans le beurre de toute façon. (Parce que vous êtes raisonnable et respectez la tradition.)

5. Nettoyez votre moulin à café

Décoller quelques petits morceaux de pain d'une tranche juste-gone-stale. Lâchez votre moulin à café, fixez le couvercle et rectifiez. Une fois que ce sont toutes les miettes, videz tout - y compris les restes de mélanges passés. Essuyez le reste du café ou de la chapelure avec un linge humide et admirez la fraîcheur de votre prochaine tasse de café.

Ne nourrissez pas les canards, bien que

Si votre enfance ressemblait à la mienne, une façon peu coûteuse de passer une soirée consistait à déchirer des talons de vieux pain pour les jeter aux oiseaux du lac. Il s'avère que le pain n'est pas génial pour les oiseaux. Ils peuvent aussi avoir besoin de légumes et de protéines.

Mais ne désespérez pas, la nature et les nerds de pain: Le Canal & River Trust dans la campagne du Royaume-Uni pour garder les canards en bonne santé comprend une recette pour le pudding au pain!

Lisa Rowan est un écrivain et producteur à The Penny Hoarder. Elle aime vraiment, vraiment le pain.