Les prix des produits sont en plein essor en raison des fortes pluies. Voici comment économiser

Californie, êtes-vous bien là-bas, mon pote?

Ça a été un couple difficile pour le Golden State. Et les hits, apparemment, continuent à venir.

Après une assez mauvaise sécheresse, le temps sur la côte ouest a décidé qu'il en tirerait 180, et il pleut maintenant trop. Surcorrection classique, amiral?

Le problème est, les agriculteurs rapportent maintenant les fortes pluies cet hiver ont retardé les récoltes et endommagé de nombreuses cultures.

Cela signifie qu'au cours des prochains mois, nous pouvons nous attendre à voir des pénuries de produits - et, par conséquent, de sérieuses hausses de prix pour bon nombre de nos aliments préférés.

Combien parlons-nous?

Eh bien, selon le Wall Street Journal, les prix du chou-fleur ont déjà bondi de 13 $ à 48 $. Un cas de laitue romaine est passé de 12 $ à 50 $.

Ce sont des augmentations assez importantes.

Dans un communiqué de presse récent, le président du Bureau des fermes de Californie, Paul Wenger, a déclaré: «À long terme, la tempête devrait apporter de meilleures perspectives sur l'eau, mais elle inquiète définitivement les agriculteurs et les éleveurs dont les terres sont inondées. à risque. "

Alors que la pluie est un génial chose à long terme, c'est sérieusement faire des ravages dans le ici et maintenant.

«Je suis un peu une grande affaire.» - Californie

Californie produit beaucoup (l'accent sur beaucoup) des fruits et légumes que nous consommons. Nous parlons 90% du brocoli, 99% des noix et des artichauts, 95% du céleri et de l'ail, 89% du chou-fleur et 71% des épinards, parmi beaucoup d'autres.

Le Wall Street Journal rapporte que certains des articles les plus durement touchés sont les fraises, les amandes et le céleri, bien que le temps ait affecté de nombreuses autres cultures.

La vallée de Salinas, l'une des principales zones de production qui subissent ces fluctuations météorologiques, exporte la plus grande partie des légumes verts sur les tablettes des épiceries. Au revoir, salades délicieuses.

Mais ce n'est pas seulement la Californie

Alors que la Californie est le plus grand producteur de la plupart des fruits et légumes que nous mangeons tous les jours, beaucoup d'autres États ont également lutté avec des tendances météorologiques étranges au cours des dernières années.

Alors que la pluie a détruit les récoltes en Californie, le temps inhabituellement chaud dans le Midwest a interrompu la production de sirop d'érable, ainsi que la croissance des pommes et des cerises.

Et tandis que les agriculteurs à travers le pays prennent des mesures pour contourner les régimes météorologiques étranges, l'environnement très volatil a rendu de plus en plus difficile d'anticiper ces changements au cours des dernières années.

Alternatives aux produits chers

Heureusement, il existe quelques moyens d'atténuer le coup financier de ces retards de production.

Si vous êtes comme moi, vous faites de grands projets pour planter un jardin chaque printemps - et vous ne le faites pas. Mais cette année est votre année!

Un jardin réussi peut vous faire économiser des centaines de dollars en épicerie cette année. Et si ce n'est pas assez rentable, consultez cette liste de produits de jardin qui vous donne le plus pour votre argent.

Si vous avez besoin de conseils sur la façon de démarrer votre jardin (peut-être parce que vous, comme moi, peut réussir à tuer une plante de bambou de bureau pendant la nuit), vous pourriez trouver ce guide très utile.

Mais si le désherbage d'un jardin n'est pas votre façon idéale de passer l'été, songez à utiliser cette astuce pour réduire votre production.

Votre tour: Quels sont les trucs que vous utilisez pour maintenir votre budget de production faible?

Grace Schweizer est un écrivain junior à The Penny Hoarder. Elle a de grands projets pour un jardin un jour, mais elle a aussi un pouce noir.