15 moyens acharnés Peachy d'utiliser les fruits trop mûrs dans votre réfrigérateur

Quand vous mordez dans une bonne pêche, vous pouvez goûter au soleil.

Il est si doux et mûr à l'intérieur de sa peau douce, dorée et rougeâtre. Tellement juteux et dégoulinant de nectar.

Tellement bon. Appelez-moi biaisé, mais je dirais qu'une très bonne pêche offre une expérience de fruits imbattable. Rien contre les pommes, les oranges et autres, mais une bonne pêche se suffit à elle-même.

Sérieusement, le groupe de rock des années 90, les Présidents des États-Unis d'Amérique, canalisent mon âme intérieure quand il chante: «Je me déplace vers le pays, je vais me manger beaucoup de pêches.» Vraiment, ils sont mon esprit animal.

Malheureusement, comme certains groupes de rock, les pêches peuvent aller vers le sud assez rapidement. Avant que vous le sachiez, votre pêche parfaitement ferme et pulpeuse est devenue douce, meurtrie et pâteuse. Passé son premier, il est trop loin allé pour en profiter comme vous le feriez normalement.

Arrête toi là. Ne fais pas ça. Ne jetez pas ces pêches loin.

Bien sûr, il est préférable de conserver vos aliments afin qu'ils restent frais le plus longtemps possible. Mais ces pêches molles n'ont pas besoin d'être gaspillées. Vous pouvez toujours sauvegarder tout ce délice délicieux et nutritif. Faible en gras saturés et en cholestérol, les pêches regorgent de vitamines et de minéraux.

Éloignez-vous de la poubelle. Au lieu, Découvrez ces 15 façons d'utiliser les pêches trop mûres.

Déjeuner

Commençons par ma recette préférée. Je veux dire, pourquoi attendre?

1. Biscuit Peach Peach Bombes

Bonjour, vous m'avez eu à "Peach Biscuit Bombs." Heather Tullos à Sugar Dish Me décrit comme "incroyablement simples, délicieuses petites friandises parfaites pour le petit déjeuner, le brunch, ou avec un peu de crème glacée pour le dessert."

Vous séparez les biscuits feuilletés et floconnés - le genre que vous achetez dans un tube à l'épicerie - et remplissez-les de tranches de pêche, de cannelle et de Brie. Ce ne sera pas grave si vos pêches sont un peu tendres, parce que vous les ferez cuire quand même. Tout cela cuit dans la bonté croustillante et gluante.

Boissons

Juste pour les débutants, les fruits trop mûrs sont idéaux pour la congélation et l'utilisation dans les smoothies. Couper tous les morceaux qui ont mal tourné, hacher le reste, le sceller dans un sac à fermeture éclair, et le jeter dans le congélateur. Cela dit, nous nous aventurons bien au-delà des smoothies ici.

2. Smoothies aux pêches

Pas de pénurie de recettes de smoothie aux pêches. La plupart sont simples et délicieux, il est donc difficile de se tromper. Vous pouvez en choisir un basé uniquement sur les autres ingrédients que vous avez à portée de main. La recette de Taste of Home ne nécessite que du lait, du sucre, du concentré de jus d'orange et des glaçons. Betty Crocker réclame du yogourt, du jus d'orange et du miel. Pour le débutant, WikiHow a un tutoriel étape par étape utilisant OJ, yaourt et glace. Pour les ambitieux, le Food Network exige de la cannelle, du miel, du lait, du yogourt, de la muscade, du gingembre et de l'extrait de vanille.

3. Sangria aux pêches

Croustillant, propre et doux. Tori Avey a la bonne idée. Coupez vos pêches trop mûres et déposez-les dans un pichet. Le reste de l'histoire comprend du soda au gingembre, du sucre, du schnaps aux pêches et une bouteille de vin blanc.

4. Limonade aux pêches facile

Nous incluons cette recette de The Cookie Rookie parce que c'est tellement choquant, mais cela impressionnera vos invités lors de tout rassemblement d'été. C'est comme tricher et s'en tirer avec ça. Vous pouvez ajouter de l'alcool si vous le souhaitez, mais vous n'êtes pas obligé de le faire.

5. Bourbon Peach Slush

Vous devez vérifier cette photo à Recipe Runner. Vous devez juste. (Allez-y, nous attendrons.) OK, maintenant que vous l'avez vu par vous-même, il est clair que vous allez devoir faire cette concoction dès que possible. Désolé, pas désolé.

6. Slushies au vin de pêche

Un autre slushie, celui de Dessert For Two est incroyablement facile, en utilisant tous les deux ingrédients: pêches surgelées et une bouteille de vin blanc fruité. OFFICIELLEMENT PRÊT POUR L'ÉTÉ.

Confitures, fixins, etc.

Encore une fois, les fruits trop mûrs ne sont pas un problème ici parce que vous cuisinez ces pêches et les brisez. C'est le contraire de les geler.

7. Conserves de pêches

Vous aurez besoin de pêches, de sucre et d'un peu de jus de citron pour cette recette Country Living super simple. Oh, et une casserole. C'est tout.

8. Confiture de pêches

Non, pas Pearl Jam. Ne nous laissons pas distraire. (Quoi qu'il en soit, j'essaie toujours de sortir cette chanson "Peaches" maudite de ma tête.) Nous parlons ici de la confiture de pêches. Facile confiture de pêches maison, avec la permission de pensées éparses d'une maman rusée.

9. Purée de pêche

Le chef cuisinier David Lee écrit pour le quotidien Toronto Globe and Mail: «J'ai utilisé cette purée pour faire des cocktails (Bellinis et Mojitos aux pêches), du thé glacé à la pêche, des soupes de desserts pétillants et pêche, du sorbet aux pêches et de la glace aux pêches. Il fait également un condiment adorable pour la crème glacée à la vanille, sans travail supplémentaire. "

Vous savez qu'il est Canadien parce qu'il met dans ce «cool» britannique quand il parle de «travail».

10. Beurre de pêche à la mijoteuse

Vous aurez besoin d'une mijoteuse pour cette recette Frugal Girls. Ce truc est génial pour se répandre sur des biscuits.

Dîners

Plus de cuisson de pêches ici. Ne laissons aucune pêche se perdre, disons-nous.

11. Côtelettes de porc aux amandes et à la pêche

Prenez les conserves de pêches que vous avez faites, et mettez-les à profit avec ce plat de Betty Crocker.

12. Saumon grillé avec sauce aux pêches au cari

Ne vous inquiétez pas pour une seconde que cette recette appelle à «deux pêches fraîches, pelées et coupées en dés.» Vos pêches moins-que-fraîches feront le juuuuuuust bien pour ce chef-d'œuvre culinaire d'Allrecipes.

Desserts

Enregistré cette catégorie pour la fin. Vous avez juste sauté juste devant cette catégorie, n'est-ce pas? Non, c'est bon, c'est cool.

13. Crème glacée à la pêche

Vous aurez besoin d'un fabricant de crème glacée pour cette recette de Country Living. Si vous n'avez pas de sorbetière, passez au dessert suivant. Si vous faire en avoir un, alors mon Dieu, vous devez essayer cela.

14. Mini tartes aux pêches au rhum et aux épices

Pour les boulangers sérieux seulement. Real Simple devine le temps de préparation de ces bébés à 40 minutes. Aussi, vous aurez besoin de rhum, de gingembre, de sucre brun clair, de fécule de maïs, de rhum, de muscade, d'œuf, de pâte à tarte, de rhum, de sucre turbinado, de jus de citron, de maïzena et de rhum. Pourtant, ceux-ci ont l'air génial. Avons-nous mentionné que vous aurez besoin de rhum?

15. Popsicles de Smoothie à la pêche et à la banane

Le dessert le plus sain sur cette liste, si vous êtes dans ce genre de chose. Vous allez mélanger les pêches avec d'autres ingrédients dans un mélangeur pour cette recette de Offbeat & Inspired, donc c'est OK si elles sont un peu trop mûres. Vous n'avez pas à les éplucher ou quoi que ce soit.

Là vous l'avez - 15 façons d'utiliser des pêches trop mûres. Ils ne seront plus jamais gaspillés dans votre cuisine.

Mon fruit préféré. Délicieux, savoureux, délicieux. Succulent et délectable. Glorieux.

Peachy vif.

Votre tour: Quelle est votre recette préférée pour les pêches? Partagez-le avec nous!

Mike Brassfield ([email protégé]) est un écrivain senior à The Penny Hoarder. Après avoir écrit ça, il a tellement faim en ce moment.