Comment les légumes repoussants peuvent vous faire économiser de l'argent sur les épiceries

Bien que la culture de vos propres légumes dans un jardin soit très bon marché - vos seuls coûts sont les semences, l'eau, quelques outils de jardin et votre temps - je suis toujours excité par les moyens de transformer «bon marché» en «libre».

C'est exactement ce que je pensais quand j'ai trouvé ce post de Healthy Body Now: Repasser les légumes encore et encore signifie essentiellement de la nourriture gratuite! Et comme l'a souligné le blogueur MK Morris, ce sont les légumes parfaits à avoir en main en cas d'apocalypse zombie.

Que vous vous prépariez pour la fin du monde ou que vous vouliez simplement étirer un peu plus votre budget d'épicerie, voici quelques-uns des légumes que vous devriez repousser - plus, regardez à quel point cette pratique pourrait vous aider à épargner.

1. Scallions

Aussi connu comme les oignons verts ou les oignons de printemps, ce sont la garniture parfaite pour une enchilada ou pomme de terre cuite chargée.

Lorsque vous hachez vos oignons verts, laissez environ un pouce de tige au-dessus des racines. Mettez les petits échalotes dans un petit verre avec juste assez d'eau pour recouvrir les racines et placez-les dans un endroit bien éclairé, comme un rebord de fenêtre ensoleillé. Changer l'eau tous les jours ou deux, et vous aurez de nouveaux oignons après environ 10 jours.

Des économies: Environ 0,79 $ par groupe.

2. Bok Choy

Coupez votre bok choy environ deux pouces au-dessus de la fin de la racine. Mettez-le dans un petit récipient d'eau jusqu'à ce qu'il commence à germer, puis transférez-le dans un pot ou votre jardin pour continuer à grandir.

Des économies: Environ 0,70 $ par tête.

3. Basilic

Couper les feuilles d'une plante de basilic, laissant environ trois ou quatre pouces de tige, et les mettre dans un verre d'eau. Chaque tige commencera à pousser des racines, et une fois que ces racines auront deux pouces de long, vous pourrez transplanter la nouvelle plante dans un pot. Profitez du basilic frais toute l'année!

Des économies: Environ 2,50 $ pour un paquet de 1 once.

4. Laitue romaine

Couper le moignon de votre laitue à environ trois pouces de la base, et mettre la souche dans environ un demi-pouce d'eau. Après quelques jours, vous verrez des racines et de nouvelles feuilles se développer. Transférez votre nouvelle laitue dans un pot et regardez-la grandir - puis répétez le cycle.

Des économies: Environ 2,50 $ par tête.

Vous voulez voir les autres légumes que vous pouvez repousser? Lisez le post complet de Healthy Body Now.

Votre tour: repoussez-vous des légumes? Comment cela a-t-il fonctionné pour vous?