Pourquoi travailler comme barista a été l'expérience professionnelle la plus précieuse de ma carrière

Si vous avez une carrière dans votre ligne de mire, vous êtes probablement concentré sur l'apprentissage des compétences difficiles dont il a besoin. Vous pourriez étudier la programmation, la grammaire, l'anatomie, le droit ou la plomberie, pour n'en nommer que quelques-uns.

Cependant, vous ne vous concentrez probablement pas autant sur les compétences générales.

Vous savez, les traits de personnalité et les compétences humaines qui vous permettent de travailler efficacement avec une équipe. Et ils sont en forte demande.

Les compétences non techniques sont plus difficiles à enseigner que les compétences difficiles, donc vous pourriez ne pas penser à les développer.

Beaucoup de ces compétences sont celles que vous développez au travail et non en classe, ce qui fait que l'expérience de travail est précieuse. Mais cela vous laisse avec une énigme: Comment pénétrez-vous dans un domaine qui nécessite de l'expérience?

Vous commencez avec un travail "non qualifié".

Avant de commencer ma carrière professionnelle, j'ai passé environ 10 ans dans le service alimentaire, et environ six d'entre eux en tant que barista. Bien qu'ils n'aient pas de lien avec ma carrière d'écrivain, je leur attribue beaucoup de compétences professionnelles qui me rendent très bien dans mon travail maintenant.

Utilisez les emplois que vous utilisez pour passer à l'université pour développer des compétences non techniques tôt, de sorte que vous êtes prêt à percer dans le marché du travail!

Voici comment être un barista m'a appris certaines des compétences les plus en demande.

1. Communication

Sauf si vous envisagez de travailler par vous-même, payez-vous et servez-vous, la communication sera la clé de toute carrière.

Si vous n'avez pas compris cela, cela signifie la communication est la clé dans 100% des cheminements de carrière.

Vous devez être capable de comprendre les informations provenant de vos patrons, collègues et clients. Vous devrez être en mesure de leur transmettre des informations ou de les transmettre de l'un à l'autre.

Cela ressemble à un fonctionnement humain de base, mais c'est une vraie compétence.

En tant que barista, cela signifiait savoir ce qu'un client voulait quand il commandait "celui avec les paillettes rouges" ou "ventana" au lieu de "venti" parce que Starbucks ne parle que dans une langue mash-up que j'aime appeler Eng-talian .

La patience et les compétences d'interprétation que j'ai acquises grâce à ces interactions de gré à gré ont renforcé mes capacités de communication pour ma carrière professionnelle.

Par exemple, guider un client en modifiant le contenu d'un site Web, c'est comme trouver la bonne boisson pour un client qui demande «quelque chose avec une tonne d'expresso mais qui n'a pas vraiment le goût du café. .? "

2. Organisation

Le faible salaire horaire et le manque de constance dans les pourboires pourraient vous faire penser que la barista n'est pas un travail hautement qualifié. Vous auriez tort.

J'ai travaillé dans des cafés du centre commercial pendant les vacances, sur les campus universitaires pendant les finales et dans les quartiers branchés lors d'une soirée ouverte. Nous avions besoin de quelques côtelettes sérieuses pour survivre aux lignes.

Grâce à ces rushes fous, j'ai appris à me pencher sur un défi, au lieu de m'énerver. J'ai adoré comprendre combien plus vite nous pouvions boire un verre en réorganisant les bouteilles de sirop aromatisées ou en déléguant la crème fouettée à une nouvelle recrue.

Dans un café, vous organisez le bar pour l'efficacité. Vous organisez l'inventaire pour faciliter la commande. Votre organisent des marchandises au détail pour les ventes.

Et - le plus important - vous organisez vos clients pour que tout le monde reste dans la file et heureux.

Si vous n'avez pas l'impression que vous avez suffisamment de responsabilités dans votre poste pour développer cette compétence, proposez-vous d'assumer quelques tâches supplémentaires. La commande de produits et la planification des employés font des merveilles pour vos compétences organisationnelles et votre attention aux détails.

3. Travail d'équipe

Si vous avez déjà fait partie de ces longues files d'attente, vous avez été impressionné par le travail d'équipe derrière le comptoir. Ou, vous saviez qu'il manquait cruellement, parce que vous deviez attendre 15 minutes pour votre macchiato.

Une bonne entreprise de services alimentaires fonctionne avec une précision militaire. Les employés respectent le rang et s'en tiennent à leurs postes assignés.

Si un directeur régional bien intentionné intervient et tente de «l'aider» en versant un expresso et en se déplaçant sur le comptoir Frappuccino avant de passer une commande dans le registre, il va tout ramasser.

Vous vous en tenez à votre place. Si vous avez besoin de quelque chose, vous le communiquez à la bonne personne. Le système est absolument magnifique dans sa simplicité et son efficacité.

J'ai gardé cette attitude dans mon travail de bureau, aussi bien.

Note: Cela ne signifie pas adopter une approche «pas mon travail». Cela signifie respecter la position de chacun et savoir communiquer les bonnes questions aux bonnes personnes. Et cela signifie que vous devez intervenir là où vous en avez besoin - pour le bien de l'équipe, ne pas ton ego.

4. Ponctualité

Se présenter comme prévu et terminer votre travail à temps sont des nécessités assez claires dans toutes les industries.

La ponctualité est également facile à réaliser et à démontrer.

Soyez là à l'heure, et votre patron n'aura aucune plainte. C'est de bon augure pour les références au fur et à mesure que vous avancez dans votre carrière professionnelle.

5. Pensée critique

Je suis en fait surpris de ne pas voir cela en haut de la liste des compétences professionnelles en demande. La pensée critique est une compétence difficile à enseigner et encore plus difficile à trouver chez un employé.

C'est la capacité de regarder objectivement quelque chose, de poser les bonnes questions et de faire un bon jugement.

Dans presque tous les entretiens d'embauche que j'ai eus, j'ai entendu cette question: «Parlez-moi d'un conflit auquel vous avez été confronté en milieu de travail. Comment as-tu résolu ça?"

Pendant de nombreuses années, j'ai partagé des histoires de clients revenant avec des boissons qu'ils avaient clairement commandé - mais n'aimaient pas - réclamant des cadeaux ou des remboursements que je n'étais pas autorisé à donner.

Ces conflits sont relativement banals, mais ils ont mis au défi mon jeune cerveau de 20 ans d'équilibrer ce qu'un client voulait avec ce qu'on m'avait enseigné.

Juste apprendre à déterminer si une situation justifie d'appeler mon gestionnaire était un bon exercice de pensée critique.

6. Compétences sociales

Les compétences sociales sont une nécessité subtile dans chaque lieu de travail.

Vous pourriez ne pas les remarquer quand ils sont là, mais vous remarquerez certainement quand ils ne sont pas.

Les employeurs ne recherchent pas nécessairement des extravertis ou des papillons sociaux. Mais si vous devez travailler et communiquer efficacement avec une équipe, vous devez être capable de détecter et de diffuser des indices sociaux de base.

Avez-vous déjà approché un serveur dans un restaurant, et ils vous disent où la salle de bain est avant même que vous ayez une chance de demander? Ils lisent vos repères.

D'un autre côté, vous devez savoir comment garder un couvercle sur la mauvaise humeur au travail. Il n'y a aucune raison de traîner des collègues ou des clients à travers votre dernier drame familial ou le gars dans le camion qui vous a coupé la route.

Vos compétences sociales seront également vitales dans un entretien d'embauche.

Un employeur potentiel a déjà vu votre CV. C'est leur chance de voir s'ils pourraient travailler à côté de vous 40 heures par semaine.

7. Créativité

Oui, ces lattes aux feuilles sont de merveilleuses œuvres d'art, mais la créativité des baristes va bien au-delà.

La créativité que vous pouvez exprimer dépend de l'endroit où vous travaillez. Un environnement d'entreprise comme Starbucks ne lui laisse pas beaucoup de place - l'entreprise crée les recettes, dicte la couleur de vos uniformes et de vos cheveux et décore les magasins.

Lorsque j'ai travaillé selon ces règles strictes, j'ai utilisé ma créativité pour rationaliser notre flux de travail (voir numéro deux).

Cependant, dans un café local, vous trouverez des tonnes de petites façons d'être créatif tout au long de la journée.

Je dois créer des saveurs de boissons quotidiennes - et les nommer, une occasion délicieuse pour un bon jeu de mots. J'ai écrit des cartes de menu à la main - de l'art visuel, pas de mon fort ...

Même si vous n'avez pas d'expérience de travail dans un domaine créatif sur votre CV, vous pouvez utiliser des exemples comme celui-ci pour montrer aux employeurs potentiels ce dont vous êtes capable.

8. Adaptabilité

Quand j'étais barista, les chaînes de café étaient en train de passer à des machines à expresso entièrement automatiques. Tout ce que vous aviez à faire était d'appuyer sur un bouton et une photo parfaite d'expresso apparaîtrait.

Malheureusement, nous baristas et nos gestionnaires avaient été formés sur des machines semi-automatiques. Nous savions comment broyer et mesurer les grains d'expresso et les tasser avec juste la bonne pression. Nous ne savions pas comment réparer une chose sur les nouvelles machines numériques.

Ma première année avec une nouvelle machine était pleine de pannes. Pas moi, heureusement, juste la machine.

Non seulement j'ai appris à faire des boissons d'une toute nouvelle façon, mais j'ai aussi appris à gérer le café et à satisfaire les clients lorsque le cœur de notre entreprise était sur le point d'exploser.

Même dans un travail apparemment ennuyeux, vous aurez besoin de savoir comment s'adapter à des situations tout aussi difficiles. Affûtez vos côtes avant d'y arriver en prenant au sérieux les problèmes de service à la clientèle.

9. Personnalité amicale

Si vous avez rencontré un barista récemment, vous ne pensez pas que cet attribut s'applique.

Eh bien, nous obtenons grand à faire semblant.

J'ai toujours été un peu timide, et je ne me soucie pas de la plupart des gens - surtout quand ils font de petites discussions. Être barista, c'est tellement bavarder.

J'ai dû apprendre à être gentil.

Quand quelqu'un a dit: «Le temps froid, nous sommes havin», je ne pouvais pas répondre, «Ouais. Cela arrive chaque année, vous ennuyez. "

Au lieu de cela, j'ai appris à dire: «Ouais, je parie que vos enfants profitent de la neige, hein, Wendy?» Et Wendy souriait et commandait un scone - au lieu de me rapporter à mon manager.

Apprendre à être amical avec une succession rapide d'étrangers tous les jours vous met vraiment en place pour ces moments où un collègue vous attrape dans la salle de pause et partage l'histoire de la chirurgie la plus récente de son chien.

Ou vous devez féliciter quelqu'un pour son engagement.

Celui-ci va un long chemin dans un entretien d'embauche, aussi!

Votre tour: Quelles compétences utiles avez-vous appris en travaillant des emplois «non qualifiés»?

Dana Sitar (@danasitar) est un rédacteur de personnel à The Penny Hoarder. Elle a écrit pour Huffington Post, Entrepreneur.com, Writer's Digest et plus, essayant l'humour là où c'est permis (et parfois là où ça ne l'est pas).