Trop d'étudiants universitaires ne peuvent pas se nourrir - Voici ce qu'il faut faire

Collège peut être une période difficile et stressante dans la vie de toute personne, pleine de décisions cruciales et d'inconnues lourdes.

Mais au milieu de tous ces inconnus, il y a un inconnu un étudiant ne devrait jamais avoir à se soucier de savoir s'il va ou non manger ce soir-là.

Selon un récent rapport publié par Temple University et le Wisconsin HOPE Lab, les chercheurs ont trouvé un nombre préoccupant d'étudiants à travers les États-Unis qui souffrent d'insécurité alimentaire, ce qui signifie qu'ils ont une disponibilité limitée ou incertaine d'aliments nutritionnellement adéquats et sûrs, ou la capacité de acquérir ces aliments d'une manière socialement acceptable. "

Cela ne signifie pas seulement que les étudiants sautent un repas ici et là parce qu'ils sont trop occupés à étudier à la bibliothèque. Neuf pour cent des étudiants des collèges communautaires et 6% des étudiants universitaires interrogés ont dit ils étaient partis au moins une journée entière sans rien manger depuis un mois.

Le problème de l'insécurité alimentaire (et croissant)

Le rapport est le plus vaste et le plus complet du genre, y compris les réponses de plus de 43 000 étudiants de collèges et d'universités publics et privés de deux et quatre ans dans plus de 20 États et à Washington, D.C.

Parmi ses conclusions les plus remarquables? Dans les 30 jours précédant l'enquête, 36% des étudiants ont déclaré être en insécurité alimentaire.

Pour les étudiants des collèges communautaires, ce nombre grimpe à 42%.

L'enquête a également montré que l'insécurité des besoins fondamentaux affecte de manière disproportionnée les étudiants marginalisés. Dans les écoles de deux ans, 54% des étudiants noirs interrogés ont déclaré avoir récemment ressenti une insécurité alimentaire, tandis que 55% des étudiants amérindiens un peu plus nombreux ont dit la même chose.

Dans les écoles de quatre ans, 10% d'étudiants de plus qui se sont identifiés comme homosexuels ont signalé une insécurité alimentaire par rapport à ceux qui se sont identifiés comme étant hétérosexuels. En outre, 3 élèves sur 5 qui ont grandi dans le système de placement en famille d'accueil ont signalé une insécurité alimentaire.

Selon le rapport, plusieurs chercheurs s'accordent à dire que l'insécurité alimentaire est corrélée avec les grades inférieurs au collège, tandis que d'autres chercheurs ont constaté que les insécurités de base peuvent mener à de moins bons rapports sur la santé physique. .

Alors que la prise de conscience de ce problème se répand à travers les États-Unis, l'auteur principal du rapport et professeur de politique d'enseignement supérieur à l'Université Temple, Sara Goldrick-Rab, a récemment déclaré au Washington Post qu'il s'agissait d'un problème systémique profondément enraciné. - Et semble s'aggraver.

Bien que certains chercheurs pensent que ces coûts collégiaux en hausse sont partiellement à blâmer, ils notent également que l'aide financière inadéquate et le nombre d'inscriptions plus élevé chez les étudiants à faible revenu contribuent à l'augmentation du nombre d'étudiants souffrant d'insécurité alimentaire.

De plus, et c'est peut-être le plus important, les chercheurs attribuent le fait que de nombreux collèges ne veulent pas admettre qu'ils ont même un problème d'insécurité alimentaire.

"Les prix ont augmenté au fil du temps. Mais la hausse des prix est juste une pièce ", a expliqué Goldrick-Rab.

Que faire si vous êtes un étudiant confronté à l'insécurité alimentaire

Le rapport note que l'utilisation de l'aide publique (comme un programme national SNAP ou un garde-manger local), est assez rare chez les étudiants - principalement en raison de la stigmatisation sociale qui les entoure.

Mais écoutez, si vous êtes un étudiant qui se demande d'où viendra votre prochain repas, sachez ceci: Vous n'êtes pas le seul, et si vous devez et pouvez profiter d'un programme d'aide alimentaire, il n'y a pas de honte dans ce jeu.

Tous les étudiants ne seront pas admissibles à un programme SNAP, mais cela ne fait jamais de mal de vérifier. Vous pouvez trouver plus d'informations sur la qualification pour les avantages SNAP en tant qu'étudiant ici.

Vous pouvez rechercher des banques alimentaires à proximité sur le site Web de Feeding America. Si vous avez besoin d'aide avec de la nourriture aujourd'hui, Nourrir l'Amérique déclare que «la nourriture est disponible à toute personne qui en a besoin sans obligation, quelles que soient les circonstances», et elle sera à la fois gratuite et confidentielle.

Beaucoup d'écoles ont des garde-manger sur le campus. Une recherche sur Google du «nom de votre école + garde-manger» devrait vous aider à démarrer.

Si vous devez étirer votre budget d'épicerie, nous avons aussi quelques conseils pour vous aider à le faire. Voici comment une personne a fait 30 $ pour deux semaines, et une liste d'épiceries à un dollar qui a vraiment bon goût.

Aussi, gardez les yeux ouverts pour la nourriture gratuite étant donnée lors de réunions et d'événements présentés par les organisations sur le campus. Beaucoup d'organisations religieuses sur le campus offrent également un dîner gratuit hebdomadaire.

Si vous êtes un étudiant qui ne s'occupe pas d'insécurité alimentaire, vous pouvez aussi aider.

Bien que toutes les écoles ne participent pas au programme, Swipe Out Hunger est un organisme qui vous permet de donner vos «dollars» inutilisés à d'autres étudiants ou aux banques alimentaires du campus à la fin du semestre ou de l'année.

En outre, si vous avez un plan de repas partageable (généralement ceux avec un nombre limité de balayages par jour) et que vous n'utilisez pas votre lot entier, vérifiez si vous êtes autorisé à faire glisser les invités. Vous pouvez constater que vous êtes autorisé à partager vos points de plan de repas supplémentaires avec quelqu'un qui pourrait les utiliser.

Grace Schweizer est un écrivain junior à The Penny Hoarder.