11 recettes parfaites de poire pour quand les choses deviennent un peu trop mûres

Peu de choses se comparent au goût délicieusement sucré d'une poire parfaitement mûre. Et pour environ 2 $ la livre, que ne pas aimer?

Mais que se passe-t-il quand ils ont dépassé ce stade de maturité? Vous savez, quand ils commencent à former des taches brunes et deviennent pâteux et désagréables.

Ne jetez pas ces morceaux de fruits mousseux! Voici 11 recettes qui sont parfaites si vous vous demandez quoi faire avec des poires trop mûres.

1. Congeler pour les smoothies

Aimez-vous faire des smoothies? Oui? OK, bien, parce que Les fruits trop mûrs sont parfaits pour la congélation et l'utilisation dans les smoothies. Couper toutes les parties de la poire qui ont mal tourné, couper le reste du fruit, le sceller dans un sac à fermeture éclair, et le mettre dans le congélateur.

2. Confiture de poire

Si vos poires sont juste un peu trop mûres, vous pouvez les cuire dans une confiture de poire. Vous avez besoin de beaucoup de poires pour cette recette - environ 3 livres - mais les deux autres ingrédients sont le jus de citron et le sucre.

Conservez le produit fini dans des bocaux Mason et étalez-le sur du pain grillé, des desserts ou du yogourt, ou encore, faites-le cuire avec de la viande. Il y a tellement de façons d'utiliser la confiture que ce n'est même pas drôle.

3. Crumble aux poires

Le crumble aux poires est non seulement délicieux, mais il est également facile à préparer - en plus des poires, le reste des ingrédients sont des choses que vous devriez déjà avoir à la maison. Pour cette recette, le mushier les poires, mieux c'est.

4. Écrasez dans une garniture de crêpes

Kitchn.com suggère d'écraser vos poires à dorer et de les utiliser comme garniture de crêpes ou de les plier dans votre pâte. Le fruit est toujours un complément délicieux aux aliments du petit déjeuner.

Vous pouvez également utiliser la purée de poire sur le dessus de la crème glacée. Sundaes, quelqu'un?

5. Mélangez-les dans une vinaigrette

Mélangez-les avec de l'huile d'olive, du vinaigre et de l'assaisonnement pour une vinaigrette un peu sucrée. Essayez peut-être cette délicieuse vinaigrette aux poires. Astuce: La douceur se marie bien avec les garnitures salées.

6. Faire cuire dans le cuir de fruit

C'est à peu près un fruit Roll-Up fait maison.

Faites cuire lentement vos fruits dans une peau de poire et de cannelle. Bien que cela prenne un certain temps au four (six à sept heures), cela en vaut vraiment la peine. Découvrez le produit fini, ainsi que les critiques délirantes sur la façon dont il s'avère délicieux.

7. Pops de glace de poire

Qui n'aime pas les glaçons? Il n'y a pas besoin de cuisson pour cette recette - ces pops surgelés épicés à la poire et au gingembre n'exigent qu'un mélangeur et des moules à glace. Vous pouvez aussi faire preuve de créativité et ajouter les fruits ou les saveurs que vous voulez.

Aimez-vous les fruits et le vin? Faire des pops surgelés pour adultes avec du Riesling et des poires trop mûres. Ceux-ci sonnent incroyable pour une fête d'été ou même juste un régal après-midi.

8. Beurre de poire épicé à la vanille

Ce beurre de poire épicée à la vanille accompagne parfaitement les toasts, les muffins, les flocons d'avoine et les glaces. Cette recette utilise 7 livres de poires et donne 4 pintes de beurre, mais vous pouvez diviser par deux la recette.

Si vous vous sentez ambitieux et décidez de faire la recette complète, vous pouvez geler le reste et avoir du beurre de poire toute l'année.

9. Muffins aux poires et pain

Si vous aimez cuire au four, utilisez vos poires trop mûres pour des muffins à la poire et à la cannelle - c'est amusant de faire avec les enfants. Un peu comme les bananes brunes moelleuses font un délicieux pain aux bananes, les poires molles sont idéales pour le pain de poire.

10. Pear Bourbon Cocktail

Je ne suis pas un pour la cuisson, donc je ne suis pas sûr que je pourrais conquérir les muffins de poires ci-dessus et le pain, mais ce cocktail? Il semble trop délicieux pour ne pas essayer.

À l'aide de la poire passée, écraser et tendre votre chemin à ce cocktail de smar bourbon de poire.

11. Sauce aux poires aux pommes

Au lieu de compote de pommes, essayez une sauce poire maison. Tout ce dont vous avez besoin, à part les poires, c'est le sucre, le jus de citron et l'épice à la cannelle (optionnelle). Vous pouvez faire un gros lot et congeler certains à utiliser comme des collations saines faciles.

Votre tour: Quelle est votre chose préférée à faire avec des fruits trop mûrs?

Jacquelyn Pica est stagiaire en rédaction à The Penny Hoarder. Elle a la mauvaise habitude d'oublier les fruits qu'elle achète et de les redécouvrir une fois qu'elle devient mouillée.