Faire cuire ces bananes brunes dans une nouvelle vie avec ces 15 recettes

Si la section des produits était à l'école secondaire, la banane serait votre amour de lycée.

La banane est le paquet total: délicieux, nutritif et polyvalent. Il est le fruit le plus populaire consommé aux États-Unis, et bien qu'il puisse avoir un extérieur difficile, il est vraiment doux à l'intérieur. Et il est riche, riche en nutriments comme la vitamine B6 et le potassium. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Malheureusement, il a une durée de conservation très courte. (Il joue si dur à obtenir!)

Alors que votre autre significatif ne peut pas être à la hauteur de la réputation de la banane, ne lui en tenez pas rigueur. Vous pouvez avoir le meilleur des deux mondes, que vos bananes soient de jeunes canons ou un peu passées leur prime.

Quand la semaine a été chargée et que j'ai choisi d'autres collations (probablement des beignets) sur mes bananes bien-aimées, ce jaune joyeux commence à devenir un brun triste et négligé. Ensuite, j'évite les bananes pour quelques jours de culpabilité jusqu'à ce qu'elles soient complètement immangeables par elles-mêmes.

Je me sens si coupable de laisser gaspiller de la nourriture, alors j'ai cherché sur internet pour savoir quoi faire avec des bananes trop mûres.

Par la grâce de Google, j'ai trouvé plus que suffisant des recettes de bananes pour donner à mes petites amours une vie plus longue.

Recettes de pain aux bananes

Je suis un fan des classiques, mais je suis aussi le genre de fille qui aime essayer de nouveaux tours sur les vieux favoris. J'ai été agréablement surpris de trouver des gourmets qui partagent mon amour de l'innovation.

1. Pain aux bananes

Tout le monde devrait avoir une recette éprouvée de pain à la banane. Celui de Simply Recipes est à moi. C'est la recette la plus populaire sur tout le site depuis 10 ans, et pour cause: c'est infaillible et délicieux.

2. Mort par le pain au chocolat et au banane

Ce pain à la banane au chocolat de Delish utilise de la poudre de cacao et a une généreuse portion de pépites de chocolat, ce qui en fait un rêve de chocoholic. (Donc, mon rêve.)

3. Pain aux bananes à la crème et au fromage

Je cherche toujours des façons de combiner mon amour du cheesecake avec, eh bien, tout. Je suis tellement content que Kristyn à Lil 'Luna ait partagé avec nous ce pain à la banane rempli de fromage à la crème parce que je suis amoureux. Bananes + fromage à la crème = BAE.

Recettes de petit-déjeuner à la banane

Vous pourriez juste prendre un café et un bagel pour le petit déjeuner, mais pourquoi voudriez-vous avec toutes ces recettes de banane douce?

Ils sont comme manger un dessert qui est socialement accepté comme petit-déjeuner. Gagner.

4. Scones Banoffee

Banoffee est une saveur de banane-caramel anglais apparaissant traditionnellement sous forme de tarte. Cette recette de scones banoffee de King Arthur Flour amène ce combo à la table du petit-déjeuner, et je n'en suis pas folle.

Les commentaires seuls me donnent envie de fouetter mon tablier et aller au four.

5. Muffins aux noisettes et aux bananes

Confession: Une fois, j'ai pris le pot de Nutella de ma colocataire et j'ai mangé le tout avec une cuillère. J'aime ce genre de choses. Donc, bien sûr, j'ai lorgné cette recette de muffin à la banane de Jessica au Chef novice!

6. Beignets de pain aux bananes et glaçage au caramel au beurre bruni

Dois-je même besoin de justifier pourquoi ils sont là? Averie de Averie Cooks est l'un de mes blogueurs préférés de nourriture, et cette recette pour des beignets de pain de banane avec le glaçage au caramel de beurre bruni est une des raisons pourquoi.

Elle a même un tutoriel sur la façon de faire dorer le beurre au micro-ondes. Si vous n'avez pas de beignet, ceux-ci font aussi de bons muffins.

Recettes de dessert de banane

Les bananes sont elles-mêmes le dessert de la section des fruits et légumes. Mais la vraie magie se passe quand vous ajoutez un peu de farine et de beurre, et bam! Vous avez des desserts qui rendent tous les fruits jaloux.

7. Gâteau au pouding aux bananes

Le pudding à la banane est l'un des desserts préférés de mon mari, mais il faut des bananes assez fermes pour qu'il soit beau. Entrez cette recette de gâteau de banane de Holly chez Spend With Pennies. Le mélange entre dans la lumière du four et ressemble à du pouding et sort comme un gâteau avec sa propre sauce. C'est le meilleur des deux mondes!

8. Gâteau renversé à la banane

Aimez-vous le son du sucre brun caramélisé et des bananes sur un délicieux gâteau? Ensuite, nous pouvons être amis. Et nous pouvons aller trouver trouver Jessica à Sprinkle Some Sugar et la remercier pour l'idée de génie d'échanger des ananas pour les bananes dans ce gâteau à l'envers.

9. Velvet Elvis Cupcakes

Je ne pensais pas qu'une liste de recettes de bananes trop mûres serait complète sans le combo de saveurs préféré du roi. Elvis peut être connu pour ses sandwichs au beurre d'arachide frits et à la banane, mais Ingrid au tablier Cosy a perfectionné PB & B dans ces cupcakes Velvet Elvis. Je veux dire, regarde ce glaçage au beurre et à la crème au beurre d'arachide!

10. Biscuits aux bananes

Je n'avais jamais entendu parler de biscuits à la banane auparavant et je n'avais aucune idée de leur popularité. Ces cookies bananes de Lovefoodies sont basiques, et vous pouvez les personnaliser avec vos compléments préférés.

Recettes de bananes saines

Je préfère m'entraîner tous les jours plutôt que de renoncer à ma dent sucrée. J'ai donc dû trouver un juste milieu avec des recettes de bananes qui me donnent envie de sauter la salle de gym.

11. Muffins aux fraises et à la banane sans gluten et sans lait

J'ai beaucoup d'amis avec l'intolérance au gluten, donc je dois inclure des recettes sans gluten. Ces muffins à la fraise et à la banane de Delicious Obsessions sont une variante rafraîchissante du traditionnel accord de smoothie, qui utilise de la farine de noix de coco et de l'huile de coco.

12. Paleo Pain aux bananes et aux bleuets

Michele à Paleo Running Momma fonctionne 10 miles comme si je me suis mis à snooze le matin (indice: très facilement).Et elle a encore le temps de préparer de délicieuses gâteries saines comme ce pain à la banane sans gluten! C'est pratiquement sans culpabilité.

13. Biscuits au pain aux bananes et à la farine sans ingrédient

Arman à The Big Man's World crée des bonbons faciles et sains et des recettes de petit-déjeuner. Ses biscuits à la banane et à l'avoine ont l'air incroyablement bons et sont maniables même pour un boulanger novice.

14. Smoothie vert tropical

Je voulais inclure l'une des nombreuses recettes de banane smoothie, mais bien sûr, je voulais que ce soit le meilleur. Je pense que je l'ai trouvé avec ce smoothie vert tropical d'Ashley chez Baker by Nature. Coupez vos bananes trop mûres et congelez-les pour que vous puissiez faire ce smoothie pina colada-esque n'importe quand!

Surprise savoureuse

Quand j'ai dit que les bananes étaient le paquet total, je le pensais. Pendant des siècles, nous avons typé naïvement des bananes dans ces doux rôles. Mais les bananes ont aussi un côté savoureux!

15. Ketchup aux bananes philippines

Je ne pensais presque pas qu'il y avait des utilisations savoureuses pour ce fruit sensuel jusqu'à ce que j'ai trouvé le ketchup banane de Josh chez Serious Eats. Il l'a adapté de Ray "Dr. BBQ "Livre de cuisine de la lampe" Slow Fire: Le guide du débutant pour le barbecue. "Il est plus doux que le ketchup à la tomate mais plus épicé, avec des saveurs comme le jalapeno, le gingembre et le rhum. S'il vous plaît laissez-moi savoir si vous essayez cette sauce folle avec vos bananes trop mûrs!

Votre tour: Quelle est votre façon préférée d'utiliser des bananes trop mûres?

Jen Smith est un stagiaire en écriture à The Penny Hoarder et le blogueur derrière Saving with Spunk.