Vous organisez une fête du Super Bowl? 5 collations classiques et économiques pour servir

Tout le monde sait que le temps du Super Bowl est une collation. Mais au lieu de sortir dans un bar ou un restaurant et de plonger dans l'argent en regardant le match, pourquoi ne pas économiser un peu d'argent en recevant des amis chez vous?

Demandez à vos invités d'apporter les boissons, et de servir ces collations savoureuses et économiques pour réduire les coûts tout en organisant une grande fête. Vous pourriez même gagner de l'argent si vous jouez au football fantastique!

Lors de la préparation de votre fête, assurez-vous d'avoir suffisamment d'assiettes, de bols, de tasses et d'ustensiles à portée de main. Le lavage des mains réutilisables (au lieu d'opter pour des produits jetables) est à la fois écologique et économique.

Alors, que vas-tu servir lors de ta fête du Super Bowl?

1. Chex Party Mix

Tout le monde aime cette collation croustillante et salée familière. Bien qu'il existe des milliers de façons différentes de le faire, cette recette éprouvée par le temps de About Food est super facile et fera appel aux amateurs d'ail dans votre foule.

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Tu auras besoin:

• ½ tasse de beurre
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• 1 cuillère à café de sel d'ail
• ½ cuillère à café d'oignon en poudre
• 3 tasses de céréales Chex au maïs
• 2 tasses de céréales Chex de blé
• 1 ½ tasse de noix mélangées
• 1 tasse de petits bretzels
• 1 tasse de croustilles de bagel aromatisées à l'ail
• 1 tasse de mini tiges de bretzel

Préchauffez le four à 250 degrés. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et incorporer la sauce Worcestershire, le sel assaisonné, le sel d'ail et la poudre d'oignon.

Ajouter le reste et bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. Cuire au four pendant une heure en remuant le mélange toutes les 10 à 15 minutes. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

2. Meatballs à l'ail et au miel

Pour un plat principal copieux, cette recette de boulettes de viande incroyablement facile de Family Fresh Meals gardera votre équipage heureux. Servez-les sur des nouilles ou du riz pour un plat principal ou laissez les gens en profiter en apéritif.

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 4 heures

Tu auras besoin:

• ¼ tasse de sucre brun
• 1/3 tasse de miel
• ½ tasse de ketchup
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 sac (28 oz) entièrement cuit, boulettes de viande surgelées

Mélangez la cassonade, le miel, le ketchup, la sauce soja et l'ail.

Ensuite, placez les boulettes de viande dans une mijoteuse de trois ou quatre quarts et couvrez de sauce, en les remuant pour les enrober. Tournez la mijoteuse à basse température pendant quatre heures et remuez de temps en temps.

3. Bâtonnets de mozzarella au four

Dégustez le classique du dîner à la maison avec la recette d'About Food pour les bâtonnets de mozzarella au four.

Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Tu auras besoin:

• 1 (12 oz) paquet fromage à la mozzarella
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 oeuf
• 1 blanc d'oeuf
• 1 tasse de chapelure fine et sèche
• 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
• ½ tasse de parmesan râpé
• ¼ cuillère à café de sel
• 1/8 cuillère à café de poivre
• 1 tasse de sauce marinara, chauffée

Tout d'abord, couper chaque bâtonnet de mozzarella en deux dans le sens de la largeur et congeler pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient très fermes. Préchauffer le four à 400 degrés. Préparez une feuille de cuisson en l'alignant avec du papier d'aluminium et huilant la feuille (ou en pulvérisant avec un spray antiadhésif).

Battre l'œuf et le blanc d'œuf dans un bol. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, l'assaisonnement à l'italienne, le parmesan, le sel et le poivre.

Tremper chaque morceau de mozzarella dans la farine, en tapotant pour en extraire le reste. Dunk dans l'œuf, puis l'enduire avec le mélange de chapelure. Placer sur la plaque à pâtisserie et cuire au four de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud avec une sauce chaude marinara.

4. Porcs dans une couverture

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Allez avec le favori de l'enfance classique: pâte à beurre enveloppant délicieuses mini-saucisses. Pillsbury a une bonne recette pour les porcs dans une couverture. Leur site Web a même une fonction qui vérifie si les ingrédients sont en vente dans votre quartier.

Tu auras besoin:

• 2 canettes (8 oz chacune) de croissants réfrigérés
• 48 saucisses fumées de taille cocktail

Préchauffez le four à 375 degrés. Dérouler toute la pâte et tirer en 16 triangles. Couper chaque triangle en trois triangles étroits. Rouler une saucisse dans chaque triangle de pâte. Placez-les sur des plaques à pâtisserie non doublées.

Cuire au four de 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les faisant tourner à mi-cuisson. Servir chaud.

5. Trempette à l'oignon à la crème sure

La trempette à l'oignon faite maison est une façon délicieuse de se régaler de vos collations à l'heure du match. Trempez les croustilles de pita, les croustilles, les craquelins ou les légumes dans la recette de trempette typique de Mario Batali.

Tu auras besoin:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 oignon jaune émincé
• 1 gousse d'ail hachée
• 2 tasses de crème sure
• sel kasher
• poivre

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de refroidissement: 1 à 2 heures

Faites chauffer l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons, l'ail et une pincée généreuse de sel. Cuire à feu doux jusqu'à caramélisation, ce qui prend habituellement environ 30 minutes.

Laissez le mélange refroidir un peu, puis utilisez un robot culinaire pour en faire une purée épaisse. Ajouter la crème sure et battre jusqu'à ce que les mélanges atteignent l'épaisseur désirée. Refroidir et servir.

Plus de recettes

Si les recettes ci-dessus ne conviennent pas à vos envies de jeu, ou si vous nourrissez une grande foule et avez besoin de plus d'options, jetez un coup d'œil à certains de ces autres favoris:

• Ailes de poulet Buffalo style restaurant

• Mini pizzas au poulet

• Trempette taco à sept couches

• Peaux de pommes de terre au lard et au fromage

Busy Cooks a aussi une longue liste de recettes savoureuses, faciles et relativement peu coûteuses pour satisfaire votre clientèle du Super Bowl.

Assurez-vous de garder tous les aliments à température (via une mijoteuse ou une autre source de chaleur) ou réfrigérés dans le réfrigérateur pour vous assurer que vos invités ne tombent pas malades.

Pour économiser sur la glace, commencez à faire vos propres glaçons une semaine ou plus à l'avance, au lieu de dépenser de l'argent dans un sac géant d'eau glacée.

Votre tour: Quelle est votre collation préférée Super Bowl?

Ce poste est apparu avant le Super Bowl XLIX, mais comme ces snacks ne se démodent jamais, nous l'avons ramené pour le Super Bowl 50.

Kristen Pope est rédactrice pigiste et rédactrice en chef à Jackson Hole, Wyoming.