La cuisson de la courge spaghetti est si facile, et elle vous fera économiser des glucides et des espèces

La courge spaghetti est l'ultime substitut des pâtes pour les gens qui surveillent de près leur tour de taille.

Une fois bien cuite, cette gourde produit de fines mèches de spaghettis avec une fraction des calories des nouilles ordinaires.

En plus d'être un délice faible en calories et faible en glucides pour les adeptes du régime paléo, la courge spaghetti produit un énorme quantité de nourriture à bas prix, ce qui en fait le choix idéal pour les familles soucieuses de leur santé.

Saviez-vous qu'une courge spaghetti de taille moyenne donne environ quatre portions de «spaghetti»?

Cela signifie pour moins de quelques dollars, vous pouvez nourrir votre famille entière d'un plat sain - et vous pourriez même avoir quelques restes!

Comment faire cuire la courge spaghetti

La cuisson de la courge spaghetti n'est pas difficile. Vous le coupez simplement au milieu, assaisonnez-le, faites-le cuire et grattez ensuite les spaghettis.

Voici des instructions étape par étape sur la façon de cuisiner la courge spaghetti à la perfection:

1. Préchauffez le four à 375 degrés. Poussez les boutons. Fais le.

2. Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines. Couper cette courge n'est pas facile, mais avec un peu de muscle, vous pouvez le faire. Assurez-vous de couper de la tige à la queue et utilisez une cuillère pour écoper les graines.

3. Disposez les moitiés sur une plaque de cuisson, côté courge vers le haut. Arroser chaque moitié d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Un peu va un long chemin.

4. Placer les moitiés au four pendant 35 à 45 minutes. Rappelez-vous quand vous allumiez la lumière du four et que vous regardez votre nourriture cuire? C'est le moment de revivre ces moments.

5. Retirer la courge du four et laisser refroidir. Vous pouvez dire que la courge spaghetti est faite cuire quand vous pouvez facilement y coller une fourchette. Parfois, la couche supérieure de la courge aura bruni - c'est à cause de l'huile d'olive.

6. Grattez les "nouilles" avec une fourchette. Ta-da! Bon travail!

Autres méthodes de préparation

En plus de couper une courge spaghetti en deux et de la cuire au four, il y a d'autres façons de la préparer.

Pressé pour le temps? Cuire au micro-ondes. Si vous êtes à court de temps, pensez à faire votre délicieuse courge spaghetti au micro-ondes.

Pour ce faire, remplissez un plat de cocotte avec environ 1 pouce d'eau, coupez la courge en deux et placez chaque morceau face contre terre dans l'eau. Ensuite, couvrir le plat avec une pellicule de plastique, et micro-ondes à haute pendant 10 à 12 minutes.

Avoir tout le temps dans le monde? Cuire le tout. Percez la courge spaghetti plusieurs fois avec une fourchette et faites-la cuire de la même manière que celle coupée en deux, mais vous devrez augmenter le temps de cuisson à une heure et demie. Cependant, cette méthode rend un peu plus difficile d'obtenir les graines.

Aller au travail? Jetez-le dans une mijoteuse. La vie est occupée. L'un des aspects les plus difficiles d'être occupé est de ne pas avoir assez de temps pour manger des aliments sains après le travail. Heureusement, vous pouvez faire cuire la courge spaghetti dans une mijoteuse. Pour ce faire, perforez la courge avec une fourchette ou un couteau, ajoutez deux tasses d'eau dans la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant huit à neuf heures.

Idées d'accompagnement pour votre courge spaghetti

Aucune "pâtes" ne serait complète sans quelques garnitures. Alors que la courge spaghetti est délicieuse avec juste l'assaisonnement, vous pouvez également l'habiller avec quelques garnitures délectables.

Voici quelques idées:

Boulettes de viande et sauce à la viande: Les spaghettis classiques et les boulettes de viande pourraient être votre faiblesse. Si vous voulez faire un peu plus sain, pensez à échanger des nouilles spaghetti régulières pour la courge spaghetti! Il suffit de brunir la viande hachée, de trouver votre recette de sauce préférée et d'y ajouter des boulettes de viande maison.

Taco-style: Vous n'avez pas à abandonner tacos mardi au nom de regarder votre apport en glucides. Pensez à ajouter des ingrédients d'inspiration taco à une portion de courge spaghetti, comme les haricots noirs, les tomates en dés, le yogourt grec non gras (pour remplacer la crème sure), les jalapeños, le maïs, etc.

Cocotte aux épinards au fromage: Besoin d'un peu de nourriture de confort? Si c'est le cas, optez pour une cocotte à la courge spaghetti. Une idée consiste à superposer les spaghettis avec des épinards hachés, de la ricotta, de la mozzarella râpée, des gousses d'ail et des assaisonnements. Cuire à la perfection et profiter!

Kelly Smith est un écrivain junior et spécialiste de l'engagement à The Penny Hoarder. Attrapez-la sur Twitter à @keywordkelly.