Arrêtez de jeter les restes de pizza. Voici la meilleure façon absolue de réchauffer

Nous vous avons dit que la meilleure façon d'économiser de la pizza est de toujours commander la plus grande taille.

Mais à moins que vous n'invitiez tout le quartier pour la pizza (helloooo, appelez-moi), cette méthode d'économie d'argent présente un nouveau défi pour les amateurs de pizza: Comment gardez-vous les qualités pizzalike restes de la tarte restes?

"Jetez-le au micro-ondes", vous criez sur votre écran.

Bien sûr, je pourrais le faire si je suis pressé. Mais je pouvais aussi manger une tranche de carton humide, saupoudrée de poivre rouge écrasé et pliée en deux.

Il est temps d'arrêter de te résigner à une pizza restante triste et molle. Il est temps d'obtenir plus de tout ce que vous avez payé pour cette grande tarte.

La meilleure façon de réchauffer la pizza (une fois pour toutes)

Suivez ces étapes. C'est facile, je le jure.

1. Déterminez comment mieux broyer votre grande boîte à pizza dans le réfrigérateur. Je n'ai aucun conseil pour cette étape. Tu es tout seul.

1. Décidez que vous voulez des restes de pizza. Félicitations. Bienvenue dans ma vie quotidienne.

1. Sortez une casserole. Oui, vous avez bien lu. Obtenez une poêle, une poêle à frire ou tout ce que vous utilisez pour faire de la nourriture.

1. Est-ce que cette casserole a un couvercle? Vous allez avoir besoin du couvercle.

1. Suivez la méthode de Christine Gallary de The Kitchn. Nous pourrions également nous référer à cela comme "la méthode de papa de Lisa", mais comme il n'a pas documenté son chemin sur internet, nous allons aller avec Christine sur celui-ci. Au lieu d'attendre que le four préchauffe ou essaye de pousser une grosse tranche dans le four grille-pain, Gallary dit de faire chauffer votre brûleur à feu moyen, de mettre la ou les tranches de pizza dans la casserole et de couvrir le couvercle pendant six minutes . "Après six minutes, vérifiez la pizza - le fond devrait être croustillant et le fromage sur le dessus devrait être fondu", écrit-elle. "Si ce n'est pas le cas, fais-le cuire encore quelques minutes."

1. Mange cette pizza. Savourez cette pizza. Oubliez qu'il a été relégué au statut de restes.

Voilà. Économisez par tranche en achetant la plus grande pizza que vous pouvez trouver. Alors profitez-en pour les prochains jours (ou au-delà, si vous êtes bon pour congeler les restes) avec une fraîcheur et un goût renouvelés. C'est probablement l'une des rares fois à être croustillant est une caractéristique positive pour à peu près tout.

Lisa Rowan est une auteure et productrice à The Penny Hoarder, couvrant fréquemment des sujets liés à la pizza.