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Est-ce que les étiquettes FDA faciles à digérer aideront les acheteurs à trouver des aliments moins chers et plus sains?

Est-ce que les étiquettes FDA faciles à digérer aideront les acheteurs à trouver des aliments moins chers et plus sains?

Bientôt, il sera plus facile de dire si la nourriture chère pour laquelle vous payez le meilleur prix est vraiment meilleure pour vous que les produits bon marché.

Selon le Wall Street Journal, les nouvelles règles de Food and Drug Administration obligeront les marques à modifier leurs étiquettes nutritionnelles pour inclure le nombre de calories et la taille des portions dans une police plus grande et plus audacieuse, et informer les consommateurs de la quantité de sucre ajouté dans le produit.

Au début, la FDA s'attendait à ce que la plupart des grandes marques - celles avec des ventes annuelles d'au moins 10 millions de dollars - achèvent les changements avant le 26 juillet 2018, mais à la demande insistante des fabricants de produits alimentaires. La FDA n'a pas fixé de nouvelle date limite, mais la Grocery Manufacturing Association aimerait qu'elle soit reportée jusqu'en mai 2021.

Certaines marques, comme Campbell's Soup, ont critiqué la pression pour un retard et se disent heureux de respecter le délai initial. En fait, Campbell's Soup a déjà commencé à placer les nouvelles étiquettes sur ses produits.

"C'était une décision philosophique", a déclaré Denise Morrison, PDG de Campbell Soup Co., au Wall Street Journal. "La transparence est l'ingrédient le plus important."

Coca-Cola va passer aux nouvelles étiquettes pour certains produits cet été.

D'autres marques, cependant, ne semblent pas trop désireux de faire le changement.

Kellogg, par exemple, supporte un retard. Le fabricant de céréales a déclaré qu'il avait besoin de plus d'informations sur les exigences avant de pouvoir se conformer aux changements, selon le Wall Street Journal.

D'autres changements d'étiquette de nutrition de FDA pourraient venir

Le sucre et les calories ne sont pas les seules choses que la FDA a à son programme. La FDA veut également exiger des marques qui utilisent des organismes génétiquement modifiés de le dire sur les étiquettes de leurs produits.

Il a perdu la bataille pour faire des étiquettes d'OGM une exigence l'année dernière lorsque les marques se sont défendues, bien que certaines marques, y compris Campbell, aient commencé volontairement à divulguer l'utilisation d'OGM.

Desiree Stennett (@desi_stennett) est rédactrice à The Penny Hoarder.

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