J'ai suivi mes dépenses d'épicerie pendant une semaine. Voici ce que j'ai appris

Il est vraiment facile de dire que vous êtes un épicier prudent et avisé.

Mais c'est aussi vraiment (vraiment) facile à jeter cette pinte impulsion de crème glacée ou sac géant de bretzels dans le panier. Ou pour acheter un tas de produits dans l'intention de faire un Pinterest-digne dimanche repas-prep sesh ...

... seulement pour finir avec un désordre visqueux dans votre tiroir à légumes avant le jeudi. Pas de bueno.

La première étape pour surmonter n'importe quel problème, penny-pinching ou autrement, est de regarder de près vos comportements tels qu'ils sont.

Alors, soyons intimes.

Je vais décomposer une semaine de ma propre épicerie, et vous montrer toutes les étapes que je prends pour m'assurer que je sauve autant que possible - et que je souligne ce que je pourrais faire mieux aussi.

Avant de commencer, quelques mises en garde

Quelques notes rapides avant de commencer.

Je vis seul et je ne suis responsable que de moi et de mon chien, Odin. Donc, si vous avez une famille de plusieurs humains, votre liste d'épicerie diffère considérablement de ce que vous voyez ici.

De plus, vous remarquerez que ma liste manque de quelques agrafes clés que vous avez probablement sur la vôtre. C'est parce que Je mange un peu bizarrement.

J'ai perdu beaucoup de poids il y a quelques années, et pour le maintenir, je suis certaines directives diététiques. Plus précisément, je ne mange pas beaucoup de glucides. Vous ne trouverez pas de céréales, pâtes, riz, pain ou même beaucoup de fruits sur ma liste d'épicerie, ce qui est étrange, je sais. Mon régime est à peu près de la viande et des trucs verts - un choix coûteux.

Si vous êtes curieux, c'est essentiellement une version modifiée du régime cétogène; "Good Calories, Bad Calories" de Gary Taubes est une excellente ressource si vous voulez en savoir plus.

Comme une autre conséquence de ma perte de poids, je suis devenu un rat de gym. Je travaille au moins une heure par jour - généralement six jours par semaine - et j'aime particulièrement ramasser des choses lourdes et les redescendre.

Ainsi, je consomme beaucoup de protéines - et en général, beaucoup de nourriture pour une femme de 5'3 ", 135-ish livre.

TL; DR: Je comprends que mes habitudes d'achat d'épicerie sont probablement différentes de celles de la plupart des gens.

Mais encore une fois, le mode de vie de chacun est différent. Qu'est-ce qu'une liste d'épicerie «moyenne»?

Les techniques d'économie que j'utilise peuvent être adaptées à n'importe quel régime, budget ou situation de vie. J'espère qu'une image complète d'une routine d'épicerie particulière - même si elle est un peu particulière - pourrait vous aider à regarder de plus près la vôtre.

Première étape: Petit-déjeuner sécurisé

Mes aventures d'achat d'épicerie commencent réellement en ligne.

1 boîte S'mores Quest Bars: 24,99 $

1 boîte Barres de quêtes de pâte à biscuits aux pépites de chocolat: 24,99 $

Livraison: 4,95 $

Total chez Quest Nutrition: 54,93 $

OK, donc nous partons de l'épicerie de Penny Hoarder dire tout avec un objet de folie défini.

Mais étant donné mon mode de vie actif et mes restrictions alimentaires, les bars Quest valent l'argent pour moi - et non, la compagnie ne me paie pas pour vous dire cela.

(Cher Quest Nutrition: Si vous vouloir pour me payer pour le dire, s'il vous plaît, tendre la main. Je dépense assez sur vos produits que vous allez fondamentalement casser même sur moi seul.)

Ces barres de protéine goûtent réellement bien incroyable, et jumeler 20 grammes ou plus de protéines avec un compte de glucides net très faible - pratiquement inconnu dans la nutrition de remise en forme.

Ils sont aussi fondamentalement la seule chose douce restante que je mange ... donc oui, je vais dépenser totalement 50 $ sur un mois de parfait-avec-barres de protéines de café pour le petit déjeuner. J'abandonnerais d'abord le papier hygiénique.

Je les commande directement à la source car ils sont déjà si chers. Si je frappe un magasin d'aliments naturels, je dois faire face à un balisage supplémentaire.

Même en utilisant le portail de 5% de retour d'argent d'Ebates pour GNC en ligne, l'achat direct ne correspondra pas à l'achat - il ne fait que ramener les boîtes de 35,99 $ à un prix effectif de 34,19 $. C'est toujours presque 10 $ de plus que les prix de Quest - et je devrais encore payer pour l'expédition.

Deuxième étape: tout le reste

Permettez-moi de revenir en ce moment: je casse une règle cardinale de faire l'épicerie comme un Penny Hoarder.

Je ne fais pas planification des repas.

C'est probablement à cause du même défaut de caractère qui fait de moi un emballeur notoire, bien qu'il ait fait plus qu'assez de voyages pour mieux savoir.

Mais prendre des engagements à l'avance sur ce que je vais manger ou porter me stresse. Comme je l'ai déjà dit à des compagnons de voyage, "Je dois juste voir quel genre de jour c'est, tu sais?"

(Coupez-moi avec une valise ouverte et littéralement toute ma garde-robe sur mon lit ... un jour, j'apprendrai, j'espère.)

Heureusement, la plupart de mes repas consistent à jeter un bouquet de légumes dans un bol ou à mettre de la viande avec du sel, du poivre et de l'ail granulé dans le four. Et comme je l'ai mentionné, je mange beaucoup, et à peu près jamais manger dehors - donc le gaspillage de nourriture n'est pas habituellement un problème pour moi.

Je n'ai pas non plus de coupon. (Je sais, je sais, mais que puis-je dire? Je préfère passer mes dimanches sur la plage.)

Cette semaine, je suis allé à Publix - pas l'épicerie la moins chère de ma région, mais la seule qui transporte la nourriture pour chiens de mon lévrier Odin.

Bien que je fasse normalement mes courses hebdomadaires chez Trader Joe's, j'ai choisi de simplifier ma vie et de gagner du temps en ne faisant qu'un seul arrêt.

Voici ce que j'ai:

1 contenant de 32 onces de yogourt au lait entier Chobani: 5,69 $

1 livre de tomates sur la vigne: 1,72 $

1 oignon rouge: 1,62 $

2 poivrons rouges (gigantesques): 5,34 $

1 poivron jaune: 1,76 $

1 avocat Hass: 2,50 $

1 concombre: 67 cents

1 paquet de 6 onces de framboises fraîches: 2 $

1 tête de brocoli: 2,99 $

1 sac de 10 onces mini tomates San Marzano: 2,99 $ (en solde: 1 $ de rabais)

2 livres de carottes miniatures: 2,29 $

2 sacs Salade de mélange de chou frisé Fresh Express (BOGO): 3,99 $

2 sacs de laitue au beurre sucré Fresh Express (BOGO): 3,99 $

2 sachets de laitue romaine feuillue Fresh Express (BOGO): 3,39 $

1 paquet de 2 onces Chips de chou cru de Brad: 3,99 $ (en solde: 1 $ de rabais)

2 côtelettes de longe de porc non désossées: 6,78 $ (en solde: 15% de rabais)

2 collations emballées au salami et au fromage Boar's Head préemballées: 10,78 $ (yikes!)

1 paquet de 4 paquets de déchets d'animal de compagnie de compte: 5,99 $

1 sac de 14,5 livres Purina Beyond Nourriture pour chiens «superfoods»: 25,29 $

Total, taxes incluses: 98,75 $

Au bas de mon reçu, j'ai économisé 20,10 $ en prix promotionnel, dont la majeure partie provenait de ma laitue en sac, semble-t-il.

En scannant le reçu, une chose me saute aux yeux: ces paquets de salami-fromage pré-tranchés étaient 5,39 $ chacun... pour une assiette de 360 ​​calories, je mangerais probablement en collation en milieu d'après-midi!

Mauvais mouvement.

Ils étaient totalement un achat impulsif, stocké dans une caisse réfrigérée dans le couloir de caisse - un magasin de techniques de vente sournoise déployer délibérément pour encourager exactement ce genre de dépenses.

De plus, j'ai déjà du fromage et du salami chez moi - et les produits pré-tranchés se dessèchent rapidement. Pouah.

J'ai également réalisé que j'ai un coupon de 3 $ pour la nourriture pour chien dans mon portefeuille, que j'ai complètement oublié d'utiliser. Au moins, il n'expire pas bientôt, donc j'espère que je m'en souviendrai la prochaine fois!

Courses d'épicerie Haul: ce que j'ai appris

Mes dépenses totales d'épicerie cette semaine étaient $153.68.

Ensuite, j'ai gagné 50 cents à travers Ibotta: 25 cents sur l'oignon rouge, 25 cents sur les poivrons rouges.

J'ai également payé pour mes courses avec une carte de crédit de récompenses qui me procure un mile de voyage par dollar, donc je gagné 156 miles de fidélisation, une valeur en dollars d'environ 2,34 $ (hé, tout aide!).

Il est important de noter que cette semaine était un peu étrange: je n'achète de la nourriture pour chiens qu'une fois par mois, et il en va de même pour réapprovisionner mes barres de quête.

Cela dit, j'avais déjà de la viande, du fromage, des noix, des œufs et demi et demi chez moi; J'ai seulement acheté les côtelettes de porc parce qu'elles étaient en vente.

Si je devais acheter l'un de ceux-ci, ou rafraîchir l'un de mes condiments, mon total aurait probablement remonté à environ 100 $ - une bonne estimation de ma moyenne hebdomadaire pour les dépenses d'épicerie - même sans les 50 $ que j'ai dépensés pour les barres protéinées et la nourriture pour chiens.

Je fais un certain nombre de choses très bien pour économiser de l'argent à l'épicerie ... mais il y a beaucoup de choses que je pourrais améliorer aussi!

Ce que je fais bien:

• J'utilise une carte de crédit avec récompenses (et je la paie systématiquement tous les mois pour éviter de payer des intérêts)

• J'optimise mes achats dans une certaine mesure, et je vais généralement au magasin qui a les meilleurs prix sur les articles que j'achète régulièrement, selon ma propre comparaison de prix

• J'utilise Ibotta pour obtenir des rabais sur les articles que j'achète

• j'evite plus achats impulsifs, même si j'ai glissé cette semaine

• Je n'achète pas de la malbouffe

• J'évite le gaspillage alimentaire

Ce que je pourrais faire mieux:

• Je pourrais découper des coupons avant de me diriger vers le magasin - et souvenez-vous de ceux faire avoir

• Je pourrais vérifier Ibotta premier. En fait, une marque de charcuterie que j'achète régulièrement avait un rabais de 1 $ disponible, et si j'avais acheté une autre marque de chips de kale, j'aurais pu gagner 2 $. Bummer!

• Je pourrais planifier mes repas

• Je pourrais aller à différents magasins pour obtenir les meilleures offres, et faire des emplettes à des endroits à bas prix comme Aldi ou marchés asiatiques

• Je pourrais arrêter d'acheter de la laitue pré-ensachée et des carottes coupées en morceaux, qui sont plus chères que les légumes entiers

• Je pourrais arrêter d'avoir besoin de tant de protéines (pas d'effet)

• Je ne pouvais pas avoir un chien (absolument n'arrive pas)

Comment économiser de l'argent sur les épiceries - Chaque fois que vous magasinez

Heureusement, puisque c'est juste moi et Odin - et j'ai un travail génial - je peux m'en sortir avec mes habitudes d'épicerie un peu bâclées.

Mais si vous nourrissez une famille, économiser à l'épicerie devient encore plus important.

Bonne chose, nous avons beaucoup de ressources pour vous aider!

Commencez par prendre quelques conseils de cette maman, qui nourrit sa famille de cinq pour 64 $ par semaine - 36 $ de moins que je ne dépense juste sur moi et mon chien.

Un-up-moi et commencer la planification des repas - ce n'est pas aussi dur que cela puisse paraître, j'entends!

Vous pouvez créer un classeur de coupons et le remplir avec des coupons gratuits, de sorte que vous serez organisé et préparé.

Vous pouvez optimiser quel jour de la semaine vous allez faire du shopping pour obtenir les meilleures offres (indice: ce n'est pas fini le week-end!)

Et si vous êtes prêt à devenir un peu ridicule, il y a encore plus de façons d'économiser.

En attendant, je pars me prélasser dans la gloire de mon garde-manger, de mes achats impulsifs et de tout ... et trouver une bonne recette pour ces côtelettes de porc!

Votre tour: Quelles sont vos bonnes habitudes d'achat d'épicerie? Que pourriez-vous faire de mieux?

Divulgation: Vous ne croiriez pas combien de café l'équipe de Penny Hoarder traverse.Ce message contient des liens d'affiliation afin que nous puissions garder les grains stockés!

Jamie Cattanach est un rédacteur de personnel à The Penny Hoarder. Ses écrits ont également été présentés à The Write Life, à Word Riot, à Nashville Review et ailleurs. Retrouvez @JamieCattanach sur Twitter pour saluer bonjour.