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14 façons simples de manger Paléo sur votre budget ordinaire d'épicerie

14 façons simples de manger Paléo sur votre budget ordinaire d'épicerie

En mission pour manger plus sainement cette année? Vous voudrez peut-être essayer le régime que vous avez entendu tant de buzz: paléo.

Dans le cas où vous avez vécu dans une grotte et n'avez pas entendu parler de ce régime (ce qui serait super ironique), c'est basé sur l'idée que nous devrions manger ce que nos ancêtres ont mangé.

Il y a un gros problème, cependant: Aller Paléo est cher.

Bien sûr, il y a des avantages à long terme d'une meilleure santé, mais l'achat d'aliments adaptés aux paléo peut rapidement faire grimper votre budget alimentaire.

Pour vous aider à essayer ce nouveau style de repas, nous avons parcouru le web et trouvé 14 conseils pour manger paléo sur un budget.

Qu'est-ce que le régime paléo?

"Le régime Paleo est basé sur des aliments modernes et modernes qui imitent les groupes alimentaires de nos ancêtres pré-agricoles, chasseurs-cueilleurs", explique ThePaleoDiet.com.

Il promet de manger ainsi "aidera à optimiser votre santé, à minimiser votre risque de maladie chronique et à perdre du poids".

Les nourritures paléo-amicales incluent la viande, les fruits de mer, les fruits, les légumes, les oeufs, les écrous, les graines et les huiles saines.

Le paléo no-nos comprend les céréales, les légumineuses, les produits laitiers, le sucre, les aliments transformés et les huiles raffinées.

Comment manger Paléo sur un budget

Si vous voulez aller paléo sur un budget, voici quelques conseils généraux. Un peu plus bas, nous allons trouver des produits et de la viande à bon marché.

1. Allez Paleo à temps partiel

Vous voulez tremper votre orteil dans paléo? Aller de l'avant!

Personne ne dit que vous devez tout all-in tout de suite. En allant paléo à temps partiel, vous pouvez laisser votre corps et votre budget s'adapter lentement à votre nouveau régime.

"Si l'idée de passer à un mode de vie complètement paléo semble trop effrayante ou trop chère, essayez plutôt de passer à 80% (diable, même 50% vaut mieux que 0%) », explique Joel Runyon d'Ultimate Paleo Guide.

"Essayez-le et voyez ce qui se passe", dit Runyon. "Quelque chose est beaucoup mieux que rien. Et vous pourriez juste découvrir de première main que les choses ne sont pas aussi chères que vous attendez d'elles. "

2. Acheter des articles en vrac

L'achat en vrac est un bon conseil pour tout épicier-acheteur, mais il est particulièrement vrai pour paléo - le régime comporte des huiles et des farines chères.

Vous seriez surpris de ce que vous pouvez acheter dans les magasins d'entrepôt comme Costco et Sam's Club.

Pensez: l'huile d'olive et de noix de coco à une fraction du prix de l'épicerie!

3. Utiliser les coupons et les applications de remise

Si vous pensez que les coupons sont seulement pour les aliments transformés - un paléo total non-non - lisez ce post sur la recherche de remises sur les aliments sains et entiers.

Un de nos outils préférés est Ibotta - l'application vous donne des rabais sur des choses comme les œufs et les légumes!

4. Soyez créatif

Juste parce que les dieux paléo disent que vous êtes censé manger quelque chose ne veut pas dire que c'est le seulement chose que vous pouvez manger.

Trouver des substituts moins chers pour les aliments paléo communs réduira considérablement vos coûts.

Sur son site, Runyon suggère:

  • Obtenir des protéines à partir de galettes de hamburger, de porc, de poulet et d'œufs
  • Obtenir des graisses saines d'avocats au lieu de noix
  • Substitution de pommes pour les baies

5. Trouvez l'inspiration en ligne

La communauté paléo en ligne est énorme. Il y a des tonnes de blogs et de forums dédiés à vous soutenir et vous informer dans votre voyage paléo.

En plus des nombreux sites dans ce post, consultez 30 repas paléo plat pas cher de The Paleo Mama, ainsi que Paléo sur les archives d'un budget de recettes et de plans de repas.

Comment acheter des produits Paleo sur un budget

Les fruits et légumes sont les aliments de base d'un régime paléo. Voici comment les obtenir moins cher:

6. Acheter en saison

N'essayez pas d'acheter des haricots verts en janvier - ils ne sont pas de saison, donc ils seront à la fois chers et difficiles à trouver.

Au lieu, rejoindre un CSA recevoir des boîtes de fruits avec tout ce qui est de saison.

Aussi, essayez de visiter votre marché fermier près de l'heure de fermeture. Troc avec les agriculteurs qui essaient de décharger leurs articles supplémentaires.

7. Cultivez votre propre jardin

L'un des meilleurs moyens d'économiser sur les légumes? En commençant votre propre jardin. C'est aussi un excellent entraînement!

Vous pouvez également, congeler et décaper la générosité de votre jardin et en récolter les fruits tout au long de l'année.

8. Ne pas acheter organique

Le jury est encore sur la question de savoir si les aliments biologiques sont réellement meilleurs pour vous. Il semble que ce devrait être le cas, mais il n'y a pas vraiment de preuves scientifiques pour étayer l'affirmation.

C'est probablement mieux pour l'environnement, mais à strictement parler de votre santé et votre portefeuille, vous pouvez probablement opter pour non-organique.

J'ai lu à maintes reprises qu'il est important de consommer plus de fruits et de légumes - biologiques ou non.

9. Apprendre à aimer l'allée gelée

Si vous ne pouvez pas vous permettre d'acheter tous les fruits et légumes frais, c'est OK.

Les aliments surgelés sont emballés juste après leur cueillette, de sorte qu'ils sont parfois plus frais que ce que vous trouverez dans la section des produits de toute façon.

En plus d'être abordables, les fruits, légumes et fruits de mer surgelés sont faciles et rapides à cuisiner, même lorsque vous êtes fatigué.

Comment acheter de la viande paléo sur un budget

L'autre pilier de paléo manger? Moi à. De préférence nourri à l'herbe, mais ce n'est pas obligatoire.

Voici quelques conseils pour trouver de la viande sur un budget:

10. Rock la mijoteuse

La mijoteuse est votre ami.

Pourquoi? Il devient difficile en tendre.

"Vous pouvez acheter des morceaux de viande moins chers et les faire cuire lentement pendant des heures,

délicieux à chaque fois, " explique George Bryant de Civilized Caveman Cooking.

Il a beaucoup de recettes de mijoteuse sur son site, y compris un pour la langue de boeuf avec sauce au poivre grillé!

11. Aller pour les coupes impaires

Ce qui conduit parfaitement à ce prochain conseil, également de Bryant: "Apprenez à aimer les morceaux de viande indésirables".

En d'autres termes, les organes.

"Ils sont généralement les coupes de viande les moins chères car beaucoup de gens les fuient" il explique. Je suppose que si vous le mettez dans une mijoteuse avec des assaisonnements délicieux, qui se soucie de ce que c'est?

Ne pas oublier: Vous pouvez également manger roadkill.

12. Cherchez de la viande qui va expirer

Presque chaque épicerie a une section de viande à prix réduit.

Vérifiez ici d'abord, et vous pourriez trouver de bonnes affaires.

"Aller à l'histoire de l'épicerie juste avant votre repas du soir", suggère Runyon. "Les coupes de viande qui arrivent à leurs dates de" vente "sont souvent très fortement escomptées. Ne vous inquiétez pas, ils sont toujours bons!

Un autre truc? Si vous n'êtes pas prêt à manger la viande à prix réduit immédiatement, collez-la dans le congélateur.

13. Laissez l'os dans

Non seulement la viande avec os est moins chère, mais elle vous permet également de faire du bouillon, que vous pouvez utiliser pour cuisiner toutes sortes de recettes.

«Si vous avez toujours choisi votre viande avec os, vous aurez un flux régulier d'os pour faire des réserves tout le temps», explique Sébastien Noël de Paleo Leap.

«Le fait d'avoir des stocks comme base de la plupart de vos repas ne fera pas que réduire votre facture, c'est aussi très sain. Les stocks sont pleins de nutriments que l'on ne trouve qu'en bonne quantité dans les os. "

14. Acheter une vache entière

Voulez-vous aller plus loin? Acheter l'animal entier!

"Rejoignez une vache ou un cochon" suggère Steph Gaudreau de Stupid Easy Paleo. "Vous achetez une grande quantité de viande, et le prix est souvent moins cher par livre que l'épicerie. Vous aurez besoin d'une grande quantité d'espace de congélation. "

Pour vous aider à démarrer, consultez ce post sur l'achat et le stockage de la viande locale de Paleo Plan.

Est-ce que manger paléo cher?

Ça peut être. Mais cela pourrait aussi valoir la peine.

Comme le souligne Runyon:

«Le paléo peut changer votre santé et votre vie mais vous devez vous engager avec lui pour que cela se produise», explique-t-il.

"Il faut être prêt à investir du temps, de l'argent et des ressources ... Au lieu de considérer l'argent supplémentaire que vous consacrez à votre alimentation comme une «dépense», pensez-y comme un investissementet regardez les avantages à long terme pour la santé que cela pourrait apporter et, à long terme, les dépenses que cela pourrait vous aider à éviter. "

Votre tour: Voulez-vous essayer le régime paléo? Comment économisez-vous de l'argent sur vos repas?

Susan Shain, rédactrice en chef de The Penny Hoarder, est toujours à la recherche d'aventures à petit budget. Visitez son blog à susanshain.com, ou dites bonjour sur Twitter @susan_shain.

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