5 façons n'importe qui peut manger sainement, nourriture délicieuse sur un budget incroyablement bon marché

Lorsque vous avez un budget serré, mais que vous avez des enfants à nourrir, manger des aliments frais - qui expire souvent rapidement et avec un prix élevé - prend souvent la place d'une nourriture transformée plus durable et moins chère.

Mais la baisse des prix tend à s'accompagner d'une baisse aussi marquée de la valeur nutritionnelle.

Le programme d'aide supplémentaire à la nutrition, mieux connu sous le nom de coupons alimentaires, peut faire la différence entre nourrir votre famille un dîner sain et aller au lit affamé.

Mais les prestations SNAP n'ont jamais été conçues pour financer le budget complet de la famille.

Une famille de quatre personnes pourrait se qualifier jusqu'à concurrence de 649 $ par mois en vertu du SNAP, mais ce montant ne s'applique qu'aux familles qui n'ont pas de revenu mensuel. La plupart des 48 millions de personnes qui se qualifient pour SNAP apportent une forme de revenu, donc ils obtiennent moins que le montant maximum.

Selon le Centre sur le budget et les priorités politiques, une organisation non partisane, à but non lucratif qui examine les dépenses du gouvernement, l'allocation moyenne pour les familles qui utilisent SNAP est plus proche de 255 $.

Et si vous êtes une famille de trois personnes qui rapporte un peu plus de 26 000 $ par année? Vous n'êtes pas admissible aux prestations SNAP.

Peu importe si vous obtenez des avantages SNAP, étirer votre budget mensuel d'épicerie pour s'assurer qu'il y a assez pour nourrir toute votre famille prend des compétences.

Comment étirer votre budget alimentaire minuscule

Bien sûr, avec des budgets limités, les familles à faible revenu doivent faire preuve de créativité si elles veulent manger des aliments sains et frais.

Nous avons compilé quelques conseils de Rachel Bolden-Kramer, entrepreneure et maman, auteur du prochain livre de cuisine «My Food Stamps Cookbook» et de Cooking Matters, qui vous montrera si vous êtes admissible aux avantages SNAP ou si vous n'avez qu'un budget limité. un peu plus avec moins.

Alors que vous pouvez utiliser certains de ces conseils dans les épiceries, plus vous êtes impliqué dans votre communauté, plus vous pouvez en bénéficier.

1. Joignez-vous à une coopérative agricole soutenue par la communauté

L'agriculture soutenue par la communauté permet aux membres de la communauté de payer des frais hebdomadaires, mensuels ou saisonniers pour soutenir les agriculteurs locaux. En échange des paiements périodiques, les membres de la communauté peuvent ramasser une boîte pleine de produits frais chaque semaine.

LocalHarvest.org conserve une liste exhaustive des programmes de l'ASC dans tout le pays. Juste à Saint-Pétersbourg, en Floride, où se trouvent nos bureaux et les comtés environnants, il y a 32 programmes ASC.

Les prix varient, et toutes les ASC n'acceptent pas les coupons alimentaires, alors il faudra peut-être un peu de travail pour déterminer quel programme est bon pour vous. Mais une fois que vous trouvez le bon, les boîtes hebdomadaires pourraient réduire vos dépenses dans les épiceries.

Même si vous n'utilisez pas de bons d'alimentation, adhérer à un CSA peut être une astuce solide pour économiser de l'argent.

En prime, adhérer à un CSA vous donne également l'occasion d'en apprendre davantage sur les agriculteurs qui cultivent votre nourriture et leurs pratiques - tout en rendant vos enfants plus excités à l'idée de manger des légumes.

2. Marquer des aliments gratuits dans les jardins du quartier

Les jardins communautaires ou de quartier sont différents des ASC. Alors que les agriculteurs à plein temps gèrent généralement des ASC, les voisins donnent de leur temps et de leur argent pour entretenir la plupart des jardins communautaires.

Selon Bolden-Kramer, il est possible d'acheter des produits à prix réduits dans les fermes du voisinage, et certains offrent également aux membres de la communauté qui utilisent des coupons alimentaires des légumes verts et des herbes pour les aider à étirer leurs budgets et à élever leurs repas.

3. Cherchez des programmes d'appariement de dollars sur vos marchés fermiers locaux

Nous avons déjà un tas de conseils sur la façon dont vous pouvez étirer vos dollars sur votre marché de producteurs locaux, même si vous ne faites pas de bons produits alimentaires.

Si vous êtes admissible, de nombreux États offrent des programmes qui aident les familles à faible revenu à obtenir plus de produits pour leur dollar. En Californie, où vit Bolden-Kramer, le programme s'appelle Market Match.

Grâce à ce programme, pour chaque dollar dépensé par un bénéficiaire du SNAP sur un marché de producteurs participants, il obtient un autre dollar qu'il peut dépenser sur le marché des agriculteurs.

Une recherche rapide sur Google vous dira si votre état a un programme similaire. Par exemple, dans notre État de Floride, le programme s'appelle Fresh Access Bucks.

4. Si vous êtes dans une épicerie traditionnelle, magasinez

Bien sûr, il y aura des moments où vous aurez besoin de quelque chose que vous ne pouvez pas trouver dans un marché de producteurs, dans l'ASC ou dans un jardin communautaire. C'est à ce moment que vous devrez vous rendre dans une épicerie traditionnelle.

Cooking Matters, un organisme voué à enseigner aux familles comment étirer les petits budgets alimentaires, a quelques idées sur la façon de mieux naviguer dans une épicerie et de garder son budget intact.

L'organisation suggère d'opter pour des légumes surgelés lorsque les produits frais sont hors de portée, de planifier des repas pour réduire le gaspillage alimentaire et de comparer les prix unitaires de sorte que vous pouvez payer le moins d'argent pour les meilleures options de nourriture.

5. Essayez Amazon Prime à prix réduit

Nous avons déjà écrit au sujet de la récente décision d'Amazon de réduire le coût de son adhésion au programme Prime pour les personnes bénéficiant de l'aide gouvernementale.

Au lieu de payer 10,99 $ par mois pour l'adhésion, vous paierez 5,99 $ par mois, pourvu que vous ayez une carte de transfert de prestations électronique valide.

Bien que vous ne puissiez pas utiliser votre carte EBT pour effectuer des achats via Amazon, vous obtenez la livraison gratuite pour les articles que vous achetez sur le site. Cela pourrait vous faire économiser de l'argent sur les coûts de transport si vous n'avez pas accès à une voiture fiable, mais que vous devez acheter des articles volumineux ou lourds.

La remise Prime est uniquement disponible pour les abonnements mensuels et vous pouvez l'annuler à tout moment.

Divulgation: Ce message comprend les liens d'affiliation. Nous vous le faisons savoir parce que c'est ce que ferait Honest Abe. Après tout, il est sur notre pièce préférée.

Desiree Stennett (@desi_stennett) est rédactrice à The Penny Hoarder.