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Gagnez du temps et de l'argent cette semaine grâce à la magie de la planification des repas

Gagnez du temps et de l'argent cette semaine grâce à la magie de la planification des repas

La préparation de repas, ou préparation de repas, est une tendance de cuisine populaire qui est à parts égales pour la santé et l'argent.

L'idée de base de la préparation des repas est de planifier un certain nombre de jours (généralement une semaine) en achetant des ingrédients, en cuisinant vos repas ou en préparant vos ingrédients, et en les conservant dans votre cuisine pour un accès facile. Ce faisant, vous pouvez gagner du temps tout au long de la semaine, vous limiter à une quantité déterminée de nourriture / calories et rester dans votre budget alimentaire.

Préparation de repas peut vous faire économiser de l'argent

Si vous cherchez à économiser de l'argent - et du temps - dans la cuisine, la préparation des repas est la voie à suivre. Voici quelques façons que vous aurez économisez de l'argent en préparant vos repas:

Vous pouvez éviter de sortir dîner dans les restaurants chers quand vous vous sentez trop paresseux pour cuisiner. Même des voyages de 8 $ à Chipotle ou au drive-thru de restauration rapide s'additionnent; Vous pourriez utiliser les 8 $ que vous dépensez pour un repas pour acheter des protéines, comme des poitrines de poulet, pour une demi-semaine de repas.

Vous n'aurez pas à acheter une tonne d'ingrédients variés pour différents repas chaque nuit. Oubliez les lasagnes du lundi, les tacos mardi et le steak mercredi. Par la préparation de repas, vous pouvez vous concentrer sur un ou deux types de repas par semaine en utilisant différentes épices et des combos latéraux pour garder vos papilles engagées toute la semaine. Toi aussi ne risque pas vos ingrédients ou vos restes vont mal.

Vous vous trouverez faire fonctionner votre lave-vaisselle moins fréquemment. Plutôt que de salir des casseroles, des poêles, des planches à découper et des ustensiles jusqu'à trois fois par jour, vous aurez juste besoin d'un grand plat une fois par semaine. Le reste de la semaine, vous n'aurez plus qu'à vous soucier de rincer vos récipients de préparation de repas et vos petits ustensiles de table. Non seulement cela réduira votre facture d'eau, mais cela aura aussi un impact - faible, mais tout de même important - sur l'environnement.

La préparation de repas peut être aussi saine

Beaucoup de gens choisissent de préparer des repas afin qu'ils puissent surveiller leur consommation de nourriture. Que vous comptiez des calories ou que vous vouliez simplement tenir un journal alimentaire, la préparation des repas facilite l'analyse de votre régime alimentaire et vous aide à maintenir un plan de repas sain.

S'en tenir à un calendrier de planification des repas signifie également que vous pouvez éviter la tentation d'aller manger pendant le travail ou avoir des glaces impromptues pour le dessert.

Comment démarrer avec préparation de repas

Si vous débutez dans la préparation des repas, vous pouvez faire quelques choses pour en garantir le succès.

Commencer petit

La chose la plus importante que vous pouvez faire lorsque vous commencez un nouveau régime - que ce soit en faisant de l'exercice régulièrement, en lisant plus ou en changeant votre régime - est de commencer petit pour éviter l'épuisement professionnel.

Considérez se concentrer sur un seul repas chaque jour, comme préparer votre déjeuner pour le travail toute la semaine. Alternativement, essayez d'aborder trois jours de préparation plutôt que d'une semaine entière. Vous pouvez travailler jusqu'à vos objectifs de préparation de repas ultime au fil du temps.

Acheter des fournitures de préparation de repas

Si cette incursion dans la préparation de repas marque un nouveau vous dans la cuisine, vous devrez peut-être faire le plein de plus que juste des courses. Investir dans des fournitures de cuisine de qualité Maintenant, sachant que vous allez gagner cet argent dans les dépenses économisées au fil du temps.

Par exemple, si vous allez couper beaucoup de légumes, acheter des couteaux de qualité. Vous ne savez pas par où commencer? GoodHouseKeeping.com a quelques recommandations de couteau à considérer.

Plus important, investir dans de bons contenants de préparation de repas. Typiquement, les récipients en verre sont meilleurs que le plastique en termes de longévité, surtout si vous allez au micro-ondes. Achetez des produits sans BPA et tenez compte de la séparation des aliments, de la taille et de l'étanchéité à l'air, ainsi que du fait qu'ils peuvent aller au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. TheSweetHome.com testé plusieurs types et marques de contenants de préparation de repas pour déterminer le meilleur choix pour les préparateurs de repas graves.

Économisez de l'argent à l'épicerie

Utilisez nos hacks d'épicerie de préparation de repas pour épargner gros en achetant la nourriture pour la préparation de repas.

Fais toujours une liste. Avant de mettre les pieds dans une épicerie, faites des recherches sur les repas que vous préparerez cette semaine-là. Demandez à vos amis pour des idées de préparation de repas, ou de recherche en ligne pour les recettes de préparation de repas populaires. Faites le point sur ce que vous avez déjà chez vous et ajoutez tout ce dont vous avez besoin à votre liste - et respectez-le.

Ne sois pas affamé. Shopping avec un ventre complet va de pair avec faire une liste. Si vous êtes armé d'une liste de ce dont vous avez besoin et d'un ventre satisfait, vous ne serez pas tenté de prendre ce sac de Tater Tots congelé.

Laissez le plastique à la maison - et utilisez une calculatrice. Strand vous-même au magasin avec juste le montant d'argent que vous êtes prêt à dépenser. Assurez-vous d'utiliser la calculatrice sur votre téléphone pour calculer la taxe de vente au fur et à mesure. Cela vous permettra de toujours rester dans votre budget de préparation de repas.

Achetez générique et en vrac. Il n'y a pas de honte à acheter la marque générique pour la plupart des aliments. En fait, soyez fier de savoir que vous êtes un acheteur avisé lorsque vous achetez générique. De même, si vous avez suffisamment de stockage à la maison, achetez des produits alimentaires qui n'expirent pas rapidement en vrac. Cela vaut pour les produits en papier, les produits de nettoyage et les épices fréquemment utilisées.

Comment stocker votre préparation de repas

Si vous avez maîtrisé la planification et la cuisson de la préparation des repas, vous devrez maintenant conserver vos aliments avec succès. MyBodyMyKitchen.com offre les conseils suivants:

Ne réfrigérez pas plus de quelques jours. Lorsque vous réfrigérez, utilisez des contenants hermétiques et pensez à ajouter des légumes frais à vos repas réfrigérés lorsque vous les réchauffez.

Congelez les aliments que vous souhaitez conserver pendant plus de quatre jours. N'oubliez pas de sortir un repas du congélateur et de le placer dans le réfrigérateur la veille de votre repas. De cette façon, il se sera décongelé à la dernière minute.

Cependant, rappelez-vous que tous les aliments ne peuvent pas être stockés dans le congélateur. Les aliments destinés à éviter le gel comprennent les œufs, les produits laitiers et les pâtes cuites.

Faites de l'espace dans vos armoires pour les aliments qui n'ont pas besoin d'être conservés au froid. Envisagez d'avoir un garde-manger dédié et organisé uniquement pour la préparation des repas, où vous pouvez stocker des articles tels que des barres de protéines, des mélanges faits maison et des sacs de grignotines.

Plus de conseils de préparation de repas

La chose la plus importante à retenir lorsque la préparation des repas est de planifier à l'avance. Recherche des recettes de préparation de repas qui ont un sens pour votre alimentation et vos moyens, acheter les ingrédients nécessaires, et mettre de côté le temps de faire ces repas.

Beaucoup de préparateurs de repas experts mis de côté quelques heures un jour par semaine. MealPrepHaven.com note que Dimanche et mercredi sont les jours les plus populaires pour la préparation de repas.

La préparation du repas du dimanche pourrait vous permettre de passer toute la semaine, mais si vous préférez vous préparer quelques jours à la fois, vous pouvez préparer la première moitié de la semaine le dimanche et utiliser la préparation des repas du mercredi pour le week-end. Il est également possible de faire un petit repas chaque matin ou chaque soir.

Garder en tete, la préparation des repas ne signifie pas que vous devez cuisiner tout en même temps. Prévoyez du temps pour laver et couper tous les fruits et légumes que vous utiliserez cette semaine-là et préparez vos protéines; puis, le jour où vous mangerez ce repas, vous pourrez mettre les ingrédients ensemble ou cuire les légumes comme vous le souhaitez.

De même, vous pouvez simplement mettre de côté des aliments dans des endroits connus (comme ce garde-manger) pour les rendre plus accessibles au moment de cuisiner - par exemple, mettre de côté deux tranches de pain dans des contenants séparés pour chaque jour de la semaine. vous donner un accès facile à faire des toasts le matin.

Lorsque vous déterminez ce que vous mangez pour chaque repas, EatThis.com recommande de respecter les Règle 1 + 1 + 1: une protéine, un glucide amylacé et un produit frais.

Besoin d'un support numérique? Explorez un certain nombre d'applications de préparation de repas utiles pour votre téléphone, y compris MealPlan Meal et Grocery Planner, un outil utile pour s'organiser.

La préparation des repas peut sembler accablante au début, mais une fois que vous avez trouvé une routine réussie, vous constaterez qu'elle vous fait gagner du temps et de l'argent - et vous aide à atteindre une version plus saine de vous-même - en un rien de temps.

Timothy Moore est un éditeur à plein temps et un chien doggy, mais il aime consacrer du temps quand il le peut à l'écriture - que ce soit pour son propre roman ou en ligne. Il est nouveau dans la région de Nashville et est ravi d'explorer la ville avec son partenaire: Go Preds!

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