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12 façons savoureuses de servir ce petit-déjeuner bon marché pour le dîner

12 façons savoureuses de servir ce petit-déjeuner bon marché pour le dîner

Il est 18h et vous n'avez pas encore pensé au dîner. Ne pas stresser ou débourser pour Seamless pour le moment.

Même si votre réfrigérateur est un désert stérile, vous Probablement avoir un carton d'oeufs.

Il est dommage que la plupart des gens limitent leur consommation d'œufs à l'AM. Les oeufs coûtent seulement quelques dollars. Et même si vous faites des folies en liberté, ils sont relativement bon marché.

De plus, ils sont chargés de protéines et d'oméga-3 sains pour le cœur. Un régime riche en œufs garde votre portefeuille gras et votre tour de taille!

Du frit à la frittata, du pudding au pain en passant par le nid d'oiseau, voici une douzaine de façons délicieuses de manger des œufs pour le dîner.

1. Oeufs bols à grains Florentine avec yogourt Hollandaise

Les bols d'orge copieux sont garnis d'épinards sautés, d'œufs frits et d'une sauce hollandaise au yogourt santé.

L'orge est bon marché, nutritif et rassasiant, donc ce dîner vous gardera complet jusqu'au petit déjeuner, et peut-être au-delà.

2. Pâtes au piment avec un oeuf au plat

Les ingrédients simples de garde-manger ajoutent des tonnes de saveur et d'épice à ces pâtes pappardelle surmontées d'un oeuf au plat.

La magie se produit lorsque le jaune se brise et se mélange à l'huile d'ail - vous serez transporté directement dans un village italien.

3. Soupe de Shakshuka avec bette à carde

Jamais entendu parler de shakshuka? C'est un plat traditionnel israélien d'œufs pochés dans une sauce tomate-poivre épicée, généralement garnie d'une douche de fromage feta et servi avec pita moelleux et chaud.

Cette version se transforme en une soupe que vous pouvez faire à l'avance et congeler jusqu'à trois mois. Il suffit de réchauffer, garnir d'un œuf poché et le dîner est terminé.

4. Quiche aux courgettes et à la ciboulette

Même les carnivores purs et durs ne manqueront jamais la viande dans cette quiche saine. La croûte est faite à 100% de farine de blé entier, et le remplissage est chargé avec des légumes frais locaux et des tonnes de fromage cheddar fort.

Les restes sont délicieux froids pour le déjeuner le lendemain.

5. Oeufs cuits au four dans des tomates avec des lentilles et du fromage de chèvre fouetté

Les lentilles riches en protéines, riches en fibres (et incroyablement bon marché!) Sont toutes fantaisistes et françaises dans ce plat aux œufs cuits garni de fromage de chèvre fouetté léger et crémeux.

Regardez la vidéo pour voir à quelle vitesse ça se passe. Dîners de semaine, pour la victoire!

6. Ratatouille à la mijoteuse avec des œufs au plat

Vous avez des restes de vin rouge languissant sur votre comptoir? Ne le versez pas!

Jetez-le dans votre mijoteuse avec un bouquet de légumes et d'herbes et faites cette ratatouille parfumé et savoureux avec des œufs au plat.

7. Oiseau dans un nid de fromage grillé

Cela pourrait être l'ultime nourriture de confort tard dans la nuit: un fromage grillé et un œuf dans le trou en un.

Il y a des moments pour être en bonne santé et il y a des moments où il faut y aller. Ce sandwich, avec de la mayonnaise, deux sortes de fromage et beaucoup de beurre, est vraiment une bonne affaire.

8. Frittata de spaghetti aux boulettes de viande de dinde

Qui n'est pas mal à regarder la bonne quantité de spaghetti à cuisiner?

Si vous avez fait trop (encore!), Transformez l'extra en cette frittata kid-friendly garnie de boulettes de dinde juteuses et de fromage mozzarella gluant.

9. Bacon chou frisé et patate douce

Ce souper sucré et salé à une seule poêle ne contient que cinq ingrédients simples. Il est à la fois confortable pour la taille et pour le portefeuille. En fait, cette recette est parfaite si vous faites un Whole30.

10. Pâté au jambon salé et au fromage

Transformez le pain d'un jour en ce délicieux pudding au jambon, au cheddar, à la muscade et au thym frais.

Vous pouvez l'assembler à l'avance et ensuite le fourrer dans le four une heure avant le dîner.

11. Soupe traditionnelle aux œufs

Surprise! Il est incroyablement facile de faire ce staple à emporter chinois à la maison.

Cette version traditionnelle utilise du poulet, du maïs et des pois ainsi que des œufs battus pour créer une soupe crémeuse et apaisante.

12. Frittata d'asperges aux petits pois, à la menthe et au féta

La combinaison d'asperges, de pois, de menthe et de feta salée est claire, fraîche et parfaite pour le printemps.

Pensez à cette recette comme un modèle, et utilisez tous les légumes qui languissent dans votre réfrigérateur.

Votre tour: Faites-vous cuire avec des oeufs en dehors du petit-déjeuner? Quel repas sur cette liste êtes-vous le plus heureux d'essayer?

Lucy Baker blogue sur les légumes (et parfois les desserts) à Navet le four.

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