Uber Eats Bill déraper? Essayez ces 5 recettes faciles de mijoteuse

Contrairement à certains de mes collègues, j'aime cuisiner. Je parcoure l'Internet pour de nouvelles recettes chaque semaine et planifie ma liste d'épicerie en conséquence.

Cependant, quelques semaines, j'ai à peine le temps de respirer entre le travail et mes activités parascolaires.

Entrez dans la mijoteuse. Ce beau morceau de grès de 3 à 6 pintes a révolutionné la planification de mes repas et m'a donné un temps précieux.

Pas une fois il ne s'est plaint. Il murmure des mots doux et des arômes savoureux dans ma maison, tellement que j'ai envisagé de le nommer après ma grand-mère.

J'ai même fait quelques-unes de ses recettes. Le rendement élevé, le faible effort et le coût en font un aliment de base pour les autres Penny Hoarders.

Ils sont relativement peu coûteux ces jours-ci et peuvent être trouvés partout d'Amazon aux étagères à votre supermarché local.

5 recettes de crock-pot incroyablement faciles et bon marché

Votre emploi du temps et votre estomac vous remercieront après avoir essayé l'une de ces recettes simples et rapides.

Recette de spaghetti et boulettes de viande

• Pot de 24 onces de sauce spaghetti: 2,49 $
• 1 livre (16 onces) de spaghetti en boîte: 99 cents
• Deux sacs de 12 boulettes de 16 g (16 onces) de boulettes congelées décongelées: 3,99 $ par sac, 7,98 $ au total
• 1 ½ tasses d'eau: gratuit
• 1 oignon: 79 cents

Coût total: 12,25 $

Portions: 8

Prix ​​par portion: 1,53 $

Mettez les boulettes de viande, la sauce et l'oignon coupé en dés dans la mijoteuse puis l'eau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Une fois qu'il a cuit, mélangez le mélange, puis brisez les nouilles spaghetti et ajoutez-les au pot. Ils ne devraient pas cuisiner pendant plus d'une heure en remuant de temps en temps. Il est prêt à servir une fois les spaghettis cuits.

Une autre version de cette recette appelle à la décongélation des boulettes de viande dans le réfrigérateur pendant la nuit dans un récipient avec l'oignon coupé en dés et la sauce. De plus, je déteste l'oignon, alors je sauterais cette étape tous ensemble.

Tacos au poulet Recette

• 1 à 2 livres de poitrine ou de filet de poulet désossé et sans peau: 4,49 $ par livre, 6,74 $ au total
• Pot de 16 onces de salsa: 1,99 $
• Pack de mesure de l'assaisonnement pour taco: 79 cents
• Sac de tortillas ou de coquillages durs: 1,89 $ pour 12 tortillas de maïs, ou 15 cents par tortilla

Coût total: 11,41 $

Portions: 8

Prix ​​par portion: 1,43 $

Mettez le poulet dans la mijoteuse. Saupoudrer l'assaisonnement pour tacos dessus et verser la salsa par-dessus. Couvrez et réglez pour cuire de 6 à 8 heures à basse température, ou de 4 heures à haute température, selon la férocité de votre pot.

Une fois cuit, râpez le poulet avec une fourchette une fois et servez-le dans la coquille de votre choix. J'ai trouvé des coquilles de tacos durs pour être moins cher. Vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme le fromage, la laitue ou la crème sure si vous les avez déjà en main.

Recette de mijoteuse au chili

Qui n'aime pas le piment? C'est un aliment de base mijoteuse.

• 2 livres de boeuf haché: 3,99 $ par livre, 7,98 $ au total
• 1.25 once paquet d'assaisonnement chili: 79 cents
• Deux boîtes de 14,5 onces de tomates en dés, non égouttées: 1,94 $
• Deux boîtes de haricots de 16 onces, égouttées et rincées: 1,78 $
• Boîte de 15 onces de sauce tomate: 1,52 $

Coût total: 14,01 $

Portions: 8

Prix ​​par portion: 1,75 $

Faites dorer votre boeuf haché dans une poêle et égouttez-le. Placez le boeuf suivi du reste des ingrédients dans la mijoteuse. Remuez et couvrez. Cuire pendant huit heures à basse température ou quatre heures à haute température. Remuez avant de servir. Envisagez de canaliser ma mère et d'ajouter des saltines ou du fromage sur votre bol.

La meilleure partie d'une recette de piment est que vous pouvez ajouter ou soustraire en fonction de vos goûts. Certaines personnes ajoutent des oignons, des poivrons, des haricots noirs et du maïs. Personnellement, je saute des oignons ou des poivrons parce que je ne les aime pas (halètement!). Pourtant, je vais manger les autres qui l'ont parce que c'est le piment après tout. Une option encore moins chère consiste à acheter des haricots secs et à les faire tremper toute la nuit, mais cela demande plus d'efforts et de temps, ce que vous n'avez peut-être pas.

Recette de soupe au poulet et nouilles

La soupe au poulet est l'une de ces recettes bon marché et à haut rendement qui réchauffent votre âme lors d'une froide nuit d'hiver ou qui vous apportent tout simplement du réconfort les jours de maladie.

• 8 tasses d'eau: gratuit
• 1 à 2 livres de poulet cuit, déchiqueté: 4,49 $ par livre, 6,74 $ au total
• 3 carottes, pelées et hachées: 89 cents par sac de 10 carottes ou 27 cents
• 2 tiges de céleri, hachées: 1,99 $ par sac de deux grappes, ou 22 cents
• 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes: 59 cents chacune, 1,18 $ pour les deux
• 1 oignon moyen à gros: 79 cents
• 1 gousse d'ail: 1,49 $ pour deux bulbes ou 6 cents par clou de girofle
• 3 à 4 tasses de nouilles aux oeufs larges: 1,99 $ pour un sac de 16 onces, ou 99 cents pour 4 tasses
• Sel et poivre au goût: 2,19 $ pour un ensemble de shaker, ou 6 cents

Coût total: 10,31 $

Portions: 8

Prix ​​par portion: 1,29 $

Précuit le poulet par votre méthode choisie (four, grill ou cuisinière). Shred après qu'il soit cuit. Mettez tous les ingrédients sauf les nouilles aux œufs dans la mijoteuse. Couvrir et cuire 6 à 8 heures à feu doux, en remuant de temps en temps. Une fois que tout semble bon, ajouter les nouilles aux œufs, couvrir et cuire pendant 10 minutes de plus jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Remuez et servez.

Si vous avez une étagère à épices avec des feuilles de laurier, du persil ou du thym, vous pouvez ajouter une pincée de chaque au lot principal comme une option savoureuse.

Recette de macaroni au fromage

Il existe de nombreuses versions de mijoteuse de ce classique. Nous avons choisi cette recette.

• 2 ½ tasses de lait: 1,49 $ par quart ou 93 cents
• 12 onces de lait évaporé: 97 cents
• 1 cuillère à café de sel kasher: 6 cents
• ½ cuillère à café de poivre: 3 cents
• Boîte de 16 onces macaroni coude: 99 cents
• ¼ tasse de beurre, en cubes: 2,99 $ pour 4 bâtonnets ou 37 cents
• 12 onces de fromage cheddar fort: 3,99 $
• Fromage Velveeta de 4 onces cubes: 3,29 $ pour un bloc de 8 onces ou 1,65 $

Coût total: 8,99 $

Portions: 6

Prix ​​par portion: 1,50 $

Fouetter ensemble le lait, le lait évaporé, le sel et le poivre dans un bol. Versez ensuite les macaronis non cuits dans la mijoteuse. Garnissez-le avec le beurre et les fromages. Ajouter le mélange de lait par-dessus et mélanger le tout. Couvrir et cuire 2 à 3 heures en remuant fréquemment.

Vous voudrez garder un œil sur celui-ci, car les nouilles peuvent être faites après 2 heures. N'hésitez pas à ajouter plus de fromages si vous voulez le rendre extra mac et fromage-un-licious.

Façons de réduire les coûts des aliments

Vous pouvez acheter la marque de magasin ou des versions génériques de tous les ingrédients si votre supermarché local les offre.

Nous sommes de grands fans des épiceries asiatiques, Trader Joe's et Aldi. Vous pouvez même trouver des options organiques pour le même prix que les articles non-organiques à ces endroits.

Considérez d'autres recettes qui utilisent des ingrédients similaires afin que vous puissiez utiliser vos sacs de carottes, céleri et prolonger la vie de tous les éléments restants.

Vous pouvez également acheter des articles en vente ou congeler les restes que vous ne pouvez pas manger cette semaine.

Si vous avez une famille plus nombreuse, pensez à doubler les recettes ou à investir dans une mijoteuse de grande taille. L'inverse s'applique si vous cuisinez pour un.

Une mijoteuse brûle-t-elle ma maison?

Les chances sont peu probables. Cependant, c'est une préoccupation valable, surtout si vous avez regardé la saison actuelle de "This is Us" (alerte spoiler) après le Super Bowl.

Certes, je n'utiliserais pas la mijoteuse avec laquelle ma mère cuisinait, car elle est trop démodée et n'a pas de fonctionnalité moderne comme l'extinction automatique.

Les mijoteuses modernes ont un coffre-fort et se tournent vers un endroit chaud si elles passent le temps alloué. Ils s'éteindront automatiquement après si longtemps, donc les chances sont rares.

Cependant, la National Fire Protection Association a signalé que les foyers lents étaient responsables d'environ 150 incendies de maisons par an de 2007 à 2011. La NFPA dit qu'ils ne sont pas différents d'une cafetière ou d'une bouilloire que vous pourriez laisser branché ou allumé.

La FAQ officielle de Crock-Pot indique que sa mijoteuse peut être laissée sans surveillance. De plus, c'est un fait scientifique que plus quelque chose cuit, mieux c'est. Au moins, mon ventre le pense.

Une fois que vous dépoussiérerez ce mauvais garçon et que vous commencerez à cuisiner, toutes vos peurs se fondront dans une assiette délicieuse de macaroni et de fromage.

Alors ajoutez-le à votre liste d'anniversaire, au panier Amazon ou au registre, et commencez à cuisiner. Ce n'est pas le cadeau le plus romantique, mais il vous fera économiser de l'argent et ravira votre palais dans les années à venir.

Stephanie Bolling est rédactrice à The Penny Hoarder. Elle possède deux Crock-Pots.