Hate Cooking? Frappez le buffet pour aussi peu que 1 $ avec cet outil

Je l'ai déjà dit, et je suis sûr que je continuerai à le dire, peu importe à quel point cela devient agaçant et haineux.

Nous gaspillons beaucoup trop de nourriture dans ce pays.

Et par trop, je veux dire 65 millions de tonnes, selon l'USDA. Réel tonnes. Le genre "2,000 livres", pas le genre "J'ai des tonnes de devoirs ce soir".

De toute évidence, c'est un problème sérieux à la fois pour nos portefeuilles et notre monde.

Ce n'est pas seulement que nous gaspillons de l'argent à l'échelle personnelle et mondiale. Nous ne parvenons pas non plus à nourrir les quelque 800 millions de personnes touchées par la faim chronique. Au lieu de cela, nous jetons de la bonne nourriture dans la poubelle.

Comment pouvons-nous résoudre ce problème? La stratégie d'une entreprise pourrait aider à la fois la planète et votre budget alimentaire.

Obtenez des repas délicieux Buffet pour pas cher - et sauver le monde, aussi

Bien que ce ne soit pas disponible partout (encore!), BuffetGo travaille pour aider à mettre fin au gaspillage alimentaire - et vous donner des repas délicieux et bon marché.

La façon dont cela fonctionne est simple, mais le génie.

Pensez à la dernière fois que vous êtes allé à un buffet. Rappelez-vous ces tas de nourriture qui attendent pour remplir votre assiette?

Tout comme lorsque vous faites un repas à la maison, il y en a généralement trop. À l'heure de la fermeture, une bonne quantité de cette nourriture finit à la poubelle.

Entrer BuffetGo, qui vous permet d'acheter des buffets fortement réduits que vous pourrez récupérer après les heures d'ouverture.

L'outil sauve ces déchets de la décharge tout en vous offrant une offre incroyable. Sérieusement, quand avez-vous bien mangé pour deux dollars à New York?

De plus, la compagnie vous remboursera même le coût de votre premier repas!

Comment fonctionne BuffetGo

Après la fermeture, le buffet ne peut pas vendre ces produits préparés, car ils sont techniquement "expirés" - bien qu'ils ne vont évidemment pas par magie quand l'horloge tourne de 10h00 à 22h01.

Depuis le restaurant n'aurait pas récupéré aucune de ses pertes sur ces restes de buffet de toute façon, vous pouvez les obtenir pour super bon marché, aussi longtemps que vous jouez selon les règles.

Choisissez votre restaurant préféré et achetez un repas sous forme de buffet à travers le menu du site. Les prix sont réduits jusqu'à 90% et commencent à un dollar, taxes incluses.

Ensuite, rendez-vous au buffet pendant votre créneau horaire spécifié, montrez à vos amis votre confirmation de commande BuffetGo et remplissez votre boîte à emporter de délicieux «restes» qui vous auraient coûté beaucoup plus cher si vous les aviez achetés pendant les heures de buffet.

Le modèle d'affaires unique de BuffetGo exige que vous preniez la nourriture pour manger, puisque le buffet ne sera techniquement pas ouvert quand vous arrivez.

Les paramètres de temps dans lesquels vous pouvez prendre votre repas seront inclus dans la liste et varient de 15 minutes à plus d'une heure. Mieux encore, ils ne sont pas tous en fin de soirée! Certains buffets pour le petit-déjeuner et le déjeuner se terminent à midi ou en début de soirée, BuffetGo n'est donc pas réservé aux collations de minuit.

Assurez-vous simplement d'arriver dans le créneau horaire prévu, sinon vous risquez de perdre votre achat. Bien que BuffetGo vous remboursera dans l'éventualité improbable que le restaurant soit en dehors de la nourriture quand vous arrivez, il ne vous remboursera pas pour être en retard, puisque les temps sont clairement indiqués.

La société vous suggère également d'apporter votre propre boîte à emporter recyclable au cas où le restaurant n'en aurait pas - et aussi parce que c'est encore un pas de plus vers un monde plus vert et plus durable.

De plus, je parie que tu as des Tupperware plus gros que ces boites en polystyrène, de toute façon ...

Vous voulez aider à mettre fin aux déchets alimentaires?

Malheureusement, BuffetGo n'est disponible que sur certains marchés américains - New York, Chicago, Los Angeles, San Francisco et Seattle.

Cependant, le porte-parole de l'entreprise, Han Sol Lee, m'a dit dans un courriel que BuffetGo était en train de s'étendre aux villes majeures et moins populeuses «alors que nous parlons», alors il pourrait bientôt être disponible près de chez vous!

D'une manière ou d'une autre, la première ligne de défense contre le gaspillage alimentaire est sans aucun doute dans votre propre cuisine.

Selon les chiffres les plus récents de l'USDA, les pertes au niveau des consommateurs (c'est-à-dire ce que l'on ramasse dans la poubelle au lieu d'emballer après le dîner) représentent 21% du gaspillage alimentaire, tandis que les pertes au détail ne représentent que 10%.

Cela signifie le pouvoir de mettre fin au gaspillage alimentaire est entre vos mains - littéralement, lorsque vous êtes sur le point de jeter ces restes.

Ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous envoyer avec le conseil de Blithe pour "juste le manger!"

Nous avons beaucoup d'idées pour vous aider à comprendre comment arrêter de gaspiller de la nourriture - et de faire des excuses qui perpétuent le comportement.

Faire de petits changements peut aider à changer le monde.

Bonus: plus de nourriture dans votre ventre et plus d'argent dans votre poche. Que peux tu demander de plus?

Votre tour: Souhaitez-vous utiliser BuffetGo? Que faites-vous pour aider à arrêter le gaspillage alimentaire? Nous aimerions entendre vos conseils!

Jamie Cattanach est un rédacteur de personnel à The Penny Hoarder. Ses écrits ont également été présentés à The Write Life, à Word Riot, à Nashville Review et ailleurs. Retrouvez @JamieCattanach sur Twitter pour saluer bonjour.