Pendant 30 jours, j'ai juré du pain. Et les pâtes. Et même du fromage.
Si vous connaissez les règles strictes du programme Whole30, vous savez que la liste des non-non ne s'arrête pas là. Manger selon les règles Whole30 signifie pas de sucre, de produits laitiers, de soja, de céréales, de blé ou de légumineuses, tout en évitant une longue liste d'ingrédients artificiels et impossibles à prononcer qui sont très répandus dans les aliments transformés.
Au lieu de cela, vous remplacez ces choses avec de la viande non traitée, de la volaille, des fruits de mer, des légumes, des fruits et des graisses saines pendant 30 jours.
En supposant que vous pouvez aller jusqu'au bout, votre peau sera plus claire, vos niveaux d'énergie augmenteront, votre pantalon ira un peu plus lâche, et vous aurez une perspective nouvelle et plus saine sur votre relation avec la nourriture.
Bien sûr, comme vous commencez à accorder un peu plus d'attention aux ingrédients dans la nourriture que vous mangez, la première chose que vous réaliserez est que manger dehors est presque impossible.
La deuxième chose sera l'importance de cuisiner pour vous-même. Ensuite, la dernière chose sera de savoir comment rapidement manger du poulet cuit au four avec du brocoli commence à se sentir monotone et sans inspiration.
En ce moment, vous souhaiterez que vous ayez un peu d'inspiration Whole30 repas pour vous aider à sortir des sentiers battus pour préparer des repas délicieux et conformes.
Maintenant que je suis un pro de Whole30 et que je sais exactement ce que vous allez faire, j'ai compilé une liste de blogueurs, YouTubers et Instagrammers qui vous aideront à vous assurer que vous pouvez manger comme une reine (en bonne santé).
Il n'y a aucune raison d'être fauché pendant que vous êtes en bonne santé, alors Alors que certains de mes choix peuvent recommander des outils de cuisine supplémentaires et des ingrédients spécifiques de temps en temps, la plupart de ce que ces gourous partagent seront dans le budget et ne nécessitent que des éléments de base de cuisine.
1. Whole30 et Whole30 Recettes
Évidemment, @ Whole30 et @ Whole30Recipes sont les deux comptes Instagram gérés par les créateurs du programme Whole30. Ces deux comptes sont un peu différents.
Si vous êtes à la recherche d'un endroit où la motivation et l'amour sont en abondance lorsque vous luttez contre un mal de tête du Jour 3 ou un doute du Jour 10, suivez @ Whole30. Si vous êtes motivé et avez juste besoin d'inspiration pour la planification de vos repas, alors vous pouvez vous demander par où commencer, @ Whole30recipes est le compte que vous voulez.
De tous les amateurs de nourriture que nous suggérons, ce sont les seuls endroits qui seront 100% Whole30 à chaque fois. Et ne vous inquiétez pas de vous ennuyer. La nourriture est toujours magnifiquement photographiée, et @ Whole30Recipes apporte également régulièrement des affiches d'invités pour apporter de nouvelles recettes approuvées. C'est un excellent moyen de trouver de nouveaux gourmets en bonne santé même après que vos 30 jours se soient écoulés.
2. Nom Nom Paleo
Même si Michelle Tam ne me donnait pas les plus belles photos de repas paléo toute la journée, j'adorerais quand même regarder ses histoires sur Instagram pour voir ce qu'elle et sa famille devaient manger toute la journée. Elle est juste géniale et amusante à regarder.
J'ai trouvé que c'était la meilleure façon de naviguer dans l'univers de Tam: Commencez avec son Instagram. Lorsque vous voyez quelque chose de savoureux apparaître dans votre flux, dirigez-vous vers le lien dans sa bio. Il vous amènera à sa page sur linkinprofile.com, qui sert des liens directement aux recettes dans l'ordre où elles sont présentées sur sa page Instagram avec le plus récent sur le dessus.
En plus d'avoir la famille la plus mignonne jamais, Tam est particulièrement géniale parce qu'elle est prête à vous guider à travers tout ce qui n'a pas fonctionné avec des recettes avant qu'elle ne les a finalement bien compris.
Malheureusement, Tam utilise parfois des gadgets de cuisine relativement coûteux, mais elle a beaucoup d'options de repas qui nécessitent juste un pot ou une casserole.
3. Pas de miettes restantes
J'ai trouvé Teri Turner et No Crumbs après qu'un autre membre du personnel de The Penny Hoarder ait chanté les louanges de son compte Instagram.
Non, elle n'est pas tout entière 30 tout le temps, mais elle fait un bon travail de mentionner si les recettes sont conformes dans les légendes ci-dessous ses photos et vidéos. Une autre chose intéressante à propos de Turner est qu'elle semble rester simple avec les gadgets.
Alors que Tam de Nom Nom Paleo l'aime Pot instantanéL'achat de l'un des vôtres pourrait vous coûter entre 80 et 150 $. Si vous préférez laisser cet argent dans votre compte d'épargne, il est bon de noter que Turner a tendance à compter sur le four et la cuisinière que nous avons tous.
Oui, mon Whole30 est fini maintenant, mais j'ai encore de grands projets pour essayer l'épaule de porc conforme de Turner quand je me sens courageux. Elle jure que c'est facile.
4. Brothers Green Eats
OK OK. Ces frères ne sont pas du tout dans le train entier, mais ils méritent toujours une mention et un suivi pour tous les Whole30ers là-bas. Oui, vous devrez peut-être faire un peu de travail supplémentaire pour examiner les ingrédients qu'ils utilisent, mais ce que les bros manquent dans les ingrédients Whole30, ils compensent en vous enseignant comment utiliser votre intuition.
Dire que vous allez cuisiner beaucoup sur Whole30 est un euphémisme. Vous cuisinerez presque tous les jours. Certains jours, vous aurez envie d'aborder ce repas ambitieux avec 17 ingrédients de spécialité obscurs. D'autres jours, vous voudrez juste faire avec ce qui est dans votre garde-manger.
Plus vous regarderez ces frères, plus vous serez sûr de remplacer les ingrédients à la volée sans aucune recette ni recherche Google.
La meilleure chose à propos de ces frères est qu'ils sont soucieux de leur budget. Ils ne veulent pas vous effrayer de la cuisine, alors ils ont tendance à garder leurs repas aussi bon marché et facile à faire que possible.
5. Emily mange la vraie nourriture
J'ai suivi Emily Eats Real Food sur Instagram depuis un peu moins d'un an maintenant. Elle a quatre rounds de Whole30 sous sa ceinture. Mais ce n'est pas la seule raison de la suivre.
Depuis son dernier tour, elle a adopté une pratique d'équilibre. Selon son blog, sa famille mange principalement 30 repas tout au long de la semaine, mais une pizza occasionnelle est également acceptable.
Comme les autres, tous les ingrédients qu'elle utilise seront parfaitement conformes, mais en mettant l'accent sur la vraie nourriture plutôt que sur les aliments transformés, elle se rapproche à grands pas. Elle fait également un très bon travail en précisant qu'un ingrédient n'est pas conforme à Whole30, donc vous n'avez pas à vous soucier de vous faire trébucher accidentellement par un ingrédient suspect.
Desiree Stennett (@desi_stennett) est rédactrice à The Penny Hoarder.
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