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Ne pas payer plus pour Guac: 5 Recettes d'avocat pour moins de 5 $

Ne pas payer plus pour Guac: 5 Recettes d'avocat pour moins de 5 $

Comme beaucoup, je n'aimais pas les avocats quand j'étais gamin - un point de vue gustatif qui semble être un blasphème inimaginable maintenant.

Acquérir le goût pour ce fruit délicieux et crémeux était, pour moi, l'une des meilleures parties de la croissance. Et ces jours-ci, je n'en ai jamais assez.

Heureusement, la polyvalence de l'avocat n'a d'égal que sa nutrition et son prix abordable, donc je peux manger les bonnes choses vertes tous les jours sans aucune culpabilité.

Mais parfois, il est bon de trouver des façons de manger des avocats qui sont plus complexes que de simplement les ouvrir et de les saupoudrer de sel.

Cinq délicieuses recettes d'avocat - pour moins de cinq dollars

Au cas où vous auriez déjà croisé la montagne d'avocats à l'épicerie, ne sachant pas comment les utiliser au mieux, nous avons compilé cette liste de cinq délicieuses recettes d'avocats qui vous laisseront baver - et se précipiteront au magasin. pour en prendre quelques-uns.

Encore mieux? Toutes les recettes ont moins de 5 $et ils vont des repas principaux au dessert.

Bien que le prix des avocats eux-mêmes varie en fonction de votre emplacement, ils sont souvent mis en vente sur de nombreux marchés (en fait, vous pouvez les obtenir pour seulement 7 cents à l'épicier sud-est Publix aujourd'hui).

Et malgré le supplément pour le guacamole la plupart des bodegas levy, le fruit n'est vraiment pas si cher, même si vous l'achetez au prix fort. Pour les besoins de ce poste, nous allons utiliser une estimation de 1 dollar par avocat - une moyenne sur laquelle notre personnel de bureau transcontinental est plus ou moins d'accord.

1. Guacamole

Ceci est ma propre recette de guacamole personnelle, que j'ai faite maintes et maintes fois. (Oui, vous devriez vous sentir privilégié.)

Cela fait assez pour servir quatre, mais je suis connu pour démolir tout le bol moi-même avec juste un sac de mini-carottes pour m'aider - ou, soyons honnête, une cuillère.

2 avocats Hass: 2 $
1/4 d'oignon rouge frais, haché fin: 23 cents
1 cuillère à café d'ail émincé: 13 cents
Jus de 1 citron vert frais: varie, mais en Floride, habituellement environ 50 cents. Toi pouvez Utilisez les trucs dans la bouteille squeezy si vous l'avez autour et faire des folies sur les produits frais est hors de question.
1 cuillère à café de cumin: 2 cents
Sel et poivre au goût: 1 cent

Pour faire le guacamole, il suffit de combiner les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Astuce Pro: Si vous avez des pièces de monnaie thésaurisées supplémentaires, utilisez-les pour acheter du piment jalapeno ou de la coriandre fraîche pour jeter votre guac.

Prix ​​total: $2.88, soit environ 72 cents par portion. Bien que ce prix n'inclut pas les plongeurs, vous pouvez obtenir un sac géant de chips de maïs pour 2 $ ou moins - et vous êtes sûr de manquer de guac bien avant de manquer de jetons.

Si vous faire En quelque sorte, il y a des restes, voici un secret pour garder votre guac vert (au lieu de brun): Après l'avoir emballé dans un bol, couvrir la surface avec un peu d'eau froide avant de le coller dans le réfrigérateur.

Il va créer un joint étanche à l'air pour empêcher la chair verte de l'avocat de s'oxyder - et comme c'est un fruit si dense et gras, l'eau ne s'infiltrera pas dans le mélange et ruinera votre trempette délicieuse!

2. Toast d'avocat

Cette mode culinaire Instagram-friendly est digne de son groupe de dévots: Toast d'avocat est crémeux, croquant, fou personnalisable et, surtout, super facile et bon marché.

Il fonctionne aussi très bien comme une collation de dortoir.

Ce que je préfère dans cette recette, c'est que ce n'est pas vraiment une recette du tout. Au lieu de cela, vous commencez simplement avec les bases, puis laissez votre imagination se déchaîner.

1 tranche de bon pain: 20 cents, tops
1/2 avocat Hass: 50 cents

Puisque vous avez dépensé moins d'un dollar jusqu'à présent, votre les possibilités de garniture sont presque infinies. Terminez votre pain grillé avec du fromage de chèvre émietté, un filet d'huile d'olive et des tomates cerises hachées, ou - évidemment - du bacon.

Quoi qu'il en soit, vous devriez faire des collations assez sérieuses pour trouver un produit fini de plus de 5 $.

Prix ​​total: 70 cents plus les garnitures

3. Oeufs d'avocat dans un panier

Ce petit-déjeuner à teneur élevée en glucides et en fibres vous gardera satisfait jusqu'au déjeuner et peut-être même au-delà, sans parler du fait qu'il est délicieux et simple à préparer.

La recette de Rachel à A Southern Fairytale sert huit, mais j'ai choisi une portion individuelle ci-dessous.

1/2 avocat Hass: 50 cents
1 œuf: 15 cents
Sauce piquante préférée au goût (* peut se porter garant: Sriracha va oeufscellently avec ce plat): 5 cents
Sel et poivre au goût: 1 cent

Suppléments en option:
1 tortilla: 19 cents
1 tranche de bacon, cuit et émietté: 40 cents

Prix ​​total: 1,30 $, même avec toutes les fixations - et moins d'un dollar sans eux.

4. Salade de thon à l'avocat

Parfait pour tartiner un sandwich ou une cuillérée sur un lit de laitue pour le déjeuner, ou tout simplement pour manger seul avec une fourchette.

La recette de Dre ne demande qu'un quart d'avocat et un paquet de thon de 2,6 onces, qu'elle mélange habilement dans la coquille d'avocat elle-même - mais vous pouvez l'augmenter et encore venez bien sous un fiver.

1 avocat Hass: 1 $
Boîte de 12 onces de thon: 2,44 $
Sel et poivre au goût: 1 cent

Prix ​​total: 3,45 $ - et vous n'avez même pas besoin de cuisiner quoi que ce soit. Oui. S'il vous plaît.

5. Biscuits au chocolat noir à l'avocat

Ecoute, je sais que ça a l'air bizarre. Je peux sentir certains d'entre vous grimacer à votre écran en ce moment.

Mais j'ai fait des tonnes de fois ces mauvais garçons et, oui, je les ai servis à beaucoup de gens inconscients ... qui n'étaient pas les plus sages après qu'ils aient fini chaque dernière bouchée - et ont même demandé plus!

Le goût et la texture de ceux-ci est beaucoup mieux s'ils sont réfrigérés, alors faites-les la veille et gardez-les au frais.

3/4 tasse d'avocat Hass (environ deux petits): 2 $
1/2 tasse de sucre: 12 cents (la recette de Josefine demande du sucre de coco, qui est un peu plus cher) et a le même effet glycémique sur votre corps, en dépit de son nom de fantaisie. ou même essayer marron - vous pourriez également sous dans une banane, qui coûterait environ 19 cents, tant que vous battez la pâte très bien).
1 œuf: 15 cents
1/2 tasse de poudre de cacao: 1,50 $
2 onces de chocolat noir: 90 cents
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude: 1 cent

Prix ​​total: 4,67 $, ou 4,71 $ si vous utilisez une banane au lieu du sucre. Vous obtenez environ 10 cookies du lot, ce qui signifie qu'ils sont inférieurs à 50 cents chacun.

Alors voilà: cinq façons abordables d'apprécier les avocats à chaque occasion, du petit-déjeuner au dessert.

Maintenant, si vous voulez bien m'excuser, j'ai un peu de cuisine à faire ...

Votre tour: Quelle est votre recette préférée d'avocat abordable? Faites le nous savoir dans les commentaires!

Jamie Cattanach est un rédacteur de personnel à The Penny Hoarder. Si vous êtes ce que vous mangez, elle est au moins comme 20% d'avocat. Retrouvez @JamieCattanach sur Twitter pour saluer bonjour.


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