La recette de pâtes au poulet la moins chère et la plus simple que vous ayez jamais vue 💲💲💲

Mettre à jour:Cette recette de pâtes au poulet est tellement bonne que j'ai été obligée de la refaire et de la mettre à jour avec de meilleures photos. Je te promets que c'est facile à faire. Heck, je l'ai même fait! 🙂 Si vous le faites, laissez-moi savoir ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous.

Cette récente Saint-Valentin, je voulais surprendre ma femme en cuisinant un dîner romantique à la maison. Les dernières années nous sommes allés manger dans divers restaurants ont été déçus par la qualité de la nourriture et le prix que nous avons dû payer pour cela. J'ai trouvé des idées et j'ai trouvé une recette soignée pour Chicken Piccata sur le blog de mon pote JD Get Rich Slowly. Il avait un article intitulé Récession Romance et partageait quelques autres idées pour célébrer le Jour V sans se ruiner.

Quand il s'agit de nouvelles recettes, je suis un meunier pour n'importe quel plat italien, donc cette recette était dans ma ruelle. Le seul petit changement que j'ai mis en place était que je voulais en faire un plat de pâtes donc j'ai ajouté quelques spaghettis fins au mélange.

Si vous cherchez une nouvelle recette savoureuse, je vous encourage à essayer.

Si vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de pâtes de crevettes, dirigez-vous vers Gen X Finance pour une recette que j'ai partagée plus tôt. Sans plus tarder, voici les instructions étape par étape ainsi qu'une idée sur combien cela va coûter. Il est temps d'aller dans la cuisine pour essayer cette recette de pâtes au poulet!

Liste des ingrédients et coût des pâtes au poulet

4 poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en deux dans le sens de la largeur pour faire 8 petites pièces en forme de bloc ($6.57)
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
farine, pour le dragage
4 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 tasse de bouillon de poulet ($.89) (De préférence du bouillon de poulet fait maison si vous savez comment le faire)
1/3 tasse de jus de citron frais (de 2-3 citrons) ($1.50)
1/4 tasse de câpres en jarre, égouttées et rincées pour enlever une partie du sel
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Spaghetti mince ($1.39)

La plupart des ingrédients sont déjà trouvés dans nos placards, d'où la raison pour laquelle je n'ai pas inclus ces prix. Le seul achat supplémentaire était une salade César en sac qui coûtait 4,49 $. Avec la salade incluse, le dîner entier m'a coûté $14.84. C'est tout! C'est le repas le moins cher et probablement le meilleur que j'ai jamais eu.

Pâtes au poulet Piccata Directions

Si vous n'êtes pas un presse-citron professionnel (comme je ne le suis pas), je vous suggère d'acheter quelques citrons supplémentaires. De plus, si vous utilisez mon idée de pâtes, vous aurez besoin de plus de jus de citron pour la sauce.

Préparer le poulet

Saupoudrer les deux côtés de poulet avec du sel et du poivre. Trempez le poulet dans la farine pour obtenir une couche décente autour d'elle.

Dans une grande sauteuse, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre avec l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 minutes de chaque côté. Transférer le poulet dans une assiette. À ce stade, vous pouvez également commencer à faire bouillir les pâtes. J'ai choisi des spaghettis fins, mais les pâtes feront l'affaire.

Cuisiner le poulet

Ajouter le bouillon, le jus de citron et les câpres dans la même poêle. Voici où vous pourriez ajouter un peu plus de jus de citron et de bouillon pour vous assurer que vous avez assez pour la sauce pour les pâtes. Porter le bouillon à ébullition à feu moyen-vif, en grattant la poêle pour obtenir tous les bons morceaux croustillants. Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes.

Transférer le poulet dans des assiettes ou un plat. Retirer la casserole du feu. Ajouter le reste de 2-4 cuillères à soupe de beurre à la sauce, en fouettant pour faire fondre. C'est là que vous voulez vous assurer que vous avez beaucoup de liquide pour la sauce. Puisque la recette originale que j'ai obtenue ne tenait pas compte des pâtes, j'ai littéralement utilisé chaque goutte de sauce de la poêle. La prochaine fois je serai sûr d'ajouter le beurre supplémentaire, l'huile, le bouillon et le jus de citron pour m'assurer que j'en ai assez.

Servir les pâtes au poulet Piccata

Verser la sauce sur le poulet et garnir de persil. C'est tout! C'est vraiment aussi simple que ça en a l'air. Ça doit être plutôt simple, parce que même je l'ai tiré. Cela ne semble-t-il pas délicieux?

Approbation du conjoint des pâtes au poulet

L'autre vrai test était d'impressionner la femme. Essayer de nouvelles recettes a le même niveau d'excitation que d'appréhension, surtout le jour de la Saint-Valentin. Quel était le verdict final? Jetez un oeil au beau sourire ci-dessous. Elle l'a aimé! En fait, moi aussi. Je n'étais pas sûr de la saveur du citron car ce n'est pas dans mon arsenal de cuisine habituel, mais le goût général était fantastique. Juste en train de faire ce post, ça me donne envie de recommencer.